“葡園匠心馥郁賀蘭”調(diào)研隊于2025年8月5日正式結束了為期十四天的實踐活動，通過十余天的沉浸式體驗，從基礎勞動到深入工序，逐步解鎖酒莊工作的多樣環(huán)節(jié)，也觸摸到葡萄酒產(chǎn)業(yè)的溫度與質(zhì)感。
　　實踐首日以擦桶、洗杯子開啟，這看似簡單的勞動，成為初步了解酒莊的窗口，在清潔器具過程中，熟悉酒莊環(huán)境與基礎器具用途。
　　隨后，進入搬箱子與灌裝環(huán)節(jié)，灌裝作為葡萄酒生產(chǎn)關鍵工序，細分為灌裝酒液、調(diào)液位、打塞三部分，在師傅帶領下，眾人融入流水線作業(yè)。酒液需先經(jīng)泵從酒窖抽取至車間儲酒罐，完成“倒罐”前置步驟，再進入灌裝流程，此次灌裝的是“馥”這款酒，流水線協(xié)作讓參與者體會到分工與配合在生產(chǎn)中的重要性。
　　緊接著，調(diào)研隊成員投身碼瓶子工作，將前兩日灌裝好的酒，有序碼放在酒窖，這些酒將等待訂單，后續(xù)按訂單量完成貼標、封蠟、打包，讓產(chǎn)品以完整姿態(tài)走向消費者，這一環(huán)節(jié)串聯(lián)起生產(chǎn)與銷售，凸顯酒莊“以銷定產(chǎn)”細節(jié)。
　　最后，調(diào)研隊成員們開啟外出參觀之旅，走訪西鴿、賀美、龍瑜、源石酒莊及防沙治沙學院，從同行交流中汲取經(jīng)驗，了解不同酒莊特色，在跨酒莊學習里，拓寬葡萄酒產(chǎn)業(yè)認知視野，探索行業(yè)多元發(fā)展路徑。
　　這場酒莊實踐，將勞動體驗與產(chǎn)業(yè)認知融合，參與者在擦桶、灌裝、碼瓶等具體工作里，觸摸葡萄酒生產(chǎn)的溫度；于休息日常與外出參觀中，感受酒莊生活氛圍與行業(yè)生態(tài)。從基礎勞動到產(chǎn)業(yè)交流，不僅是技能實踐，更是一場深入葡萄酒世界的探索之旅，為理解傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)運營，提供了鮮活的親歷視角，也讓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的魅力，在勞動與行走中，愈發(fā)清晰可感。