中糧長(zhǎng)城作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新與戰(zhàn)略布局，成功打造了融合本土特色與國(guó)際視野的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了重要參考。它的運(yùn)營(yíng)情況，包括葡萄種植基地、產(chǎn)品種類(lèi)、市場(chǎng)定位、銷(xiāo)售策略以及對(duì)年輕消費(fèi)者的重視。酒廠(chǎng)擁有自己的葡萄種植基地，生產(chǎn)從傳統(tǒng)酒到起泡酒、白蘭地等多種產(chǎn)品。
　　一、數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)
　　企業(yè)自2013年起實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化改造，構(gòu)建了覆蓋葡萄種植到終端銷(xiāo)售的全流程信息化管理系統(tǒng)。這一創(chuàng)新舉措帶來(lái)了顯著成效：
　　1.生產(chǎn)效率提升30%，生產(chǎn)成本降低15%
　　2.建立行業(yè)首個(gè)可追溯至種植地塊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系
　　3.榮獲2019年度中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)質(zhì)量技術(shù)獎(jiǎng)
　　在原料端，企業(yè)建成了全國(guó)最大的馬瑟蘭單品種葡萄園，通過(guò)精準(zhǔn)種植管理培育出優(yōu)質(zhì)原料。其龍脊園馬瑟蘭干紅在2025年柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽斬獲大金獎(jiǎng)，充分證明了品質(zhì)實(shí)力。
　　二、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)年輕化轉(zhuǎn)型
　　受疫情和政策影響，酒類(lèi)的銷(xiāo)量受到較大打擊。同時(shí)，隨著消費(fèi)者年輕化，甜型和低度酒在市場(chǎng)上更受歡迎。面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)年輕化趨勢(shì)，企業(yè)實(shí)施了一系列創(chuàng)新舉措：
　　1.產(chǎn)品創(chuàng)新：推出三度、六度、九度低度酒系列，銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)45%
　　2.包裝創(chuàng)新：開(kāi)發(fā)187mL小酒版產(chǎn)品，成功搶占即時(shí)零售市場(chǎng)
　　3.研發(fā)創(chuàng)新：引進(jìn)35%以上食品科學(xué)、生物工程專(zhuān)業(yè)人才，開(kāi)發(fā)20余款新品
　　三、戰(zhàn)略布局引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展
　　    受限于中國(guó)傳統(tǒng)酒文化及飲食習(xí)慣的影響的影響，葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀不及白酒和啤酒市場(chǎng)，面對(duì)這種情況蓬萊中糧長(zhǎng)城展現(xiàn)出獨(dú)特的戰(zhàn)略規(guī)劃。其全產(chǎn)業(yè)鏈布局覆蓋從葡萄種植到終端銷(xiāo)售的完整鏈條，通過(guò)數(shù)字化管控將生產(chǎn)成本降低15%，在保證品質(zhì)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)價(jià)格親民化，將普羅大眾作為核心的消費(fèi)群體，將人民對(duì)葡萄酒的需求細(xì)化在生產(chǎn)釀造的過(guò)程中。這種"高端品質(zhì)+大眾價(jià)格"的策略，使其五星系列產(chǎn)品在300元價(jià)位段市占率超20%，成為政務(wù)接待與家庭消費(fèi)的雙重選擇。
　　    蓬萊中糧長(zhǎng)城通過(guò)品質(zhì)筑基、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)區(qū)協(xié)同的戰(zhàn)略路徑，成功探索出一條中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。其經(jīng)驗(yàn)表明，只有堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)導(dǎo)向相結(jié)合，才能在全球葡萄酒市場(chǎng)贏(yíng)得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)政策的持續(xù)利好，這種發(fā)展模式將為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供更多可能。