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深入茶田探有機(jī),賦能茶山展新顏

發(fā)布時(shí)間:2025-07-28 閱讀: 一鍵復(fù)制網(wǎng)址
近日,福建中醫(yī)藥大學(xué)“茗愈筋安 青耕茶鄉(xiāng)”實(shí)踐團(tuán)積極響應(yīng) “三下鄉(xiāng)” 社會(huì)實(shí)踐號(hào)召,前往延平區(qū)茫蕩山有機(jī)茶產(chǎn)區(qū),開啟了一場(chǎng)兼具專業(yè)性與實(shí)踐性的有機(jī)茶探索之旅。茫蕩山作為延平貢茶核心產(chǎn)區(qū)之一,擁有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,這里的有機(jī)茶園依托山地氣候與肥沃土壤,孕育出的茶葉兼具自然靈氣與醇厚口感。實(shí)踐團(tuán)此行不僅旨在深入學(xué)習(xí)有機(jī)茶種植技藝,更希望結(jié)合中醫(yī)藥專業(yè)知識(shí),為茶山的生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入青春智慧與活力。
活動(dòng)伊始,茫蕩山有機(jī)茶山負(fù)責(zé)人 —— 同時(shí)也是延平貢茶非遺傳承人的老茶人,結(jié)合自身三十余年的種茶經(jīng)驗(yàn),向?qū)嵺`團(tuán)成員系統(tǒng)講解了有機(jī)茶種植的核心知識(shí)體系。從有機(jī)肥料的科學(xué)配比與制作方法(如以茶籽餅、山泉水、草木灰按特定比例發(fā)酵而成的天然肥料,既能滋養(yǎng)土壤又能避免化學(xué)殘留),到利用赤眼蜂防治茶尺蠖、瓢蟲捕食蚜蟲等生物防治技術(shù)的具體操作,再到嚴(yán)格拒絕化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的 “三不原則”,負(fù)責(zé)人通過對(duì)比傳統(tǒng)種植與有機(jī)種植的茶葉品質(zhì)差異,深入淺出地闡述了有機(jī)種植如何在保障茶葉鮮爽度與營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),維護(hù)山地生態(tài)系統(tǒng)的平衡,讓成員們對(duì) “有機(jī)” 二字背后的生態(tài)理念與技術(shù)細(xì)節(jié)有了清晰認(rèn)知。
理論學(xué)習(xí)后,實(shí)踐團(tuán)成員在茶農(nóng)的手把手指導(dǎo)下,興致勃勃地投入采茶實(shí)踐。大家穿梭在齊腰高的茶叢間,嚴(yán)格遵循 “一芽二葉” 的采摘標(biāo)準(zhǔn) —— 輕捏茶芽基部,巧提枝干讓葉片自然脫落,避免拉扯損傷茶樹嫩芽。陽光透過枝葉灑在嫩綠的茶芽上,指尖與帶著晨露的茶芽接觸時(shí),清涼的觸感與鼻尖縈繞的鮮爽茶香相互交織。經(jīng)過兩小時(shí)的勞作,每位成員僅采得半籃鮮葉,這讓大家真切體會(huì)到 “一斤干茶需采四萬芽” 的茶農(nóng)辛勞,也對(duì)有機(jī)茶 “不追求產(chǎn)量、只重品質(zhì)” 的生長(zhǎng)周期(有機(jī)茶樹需 3 年以上生態(tài)轉(zhuǎn)換期)和采摘要求有了更直觀且深刻的理解。
此次活動(dòng)中,理論講解與實(shí)踐體驗(yàn)形成了緊密的相輔相成。成員們不僅學(xué)到了從土壤改良到病蟲害防治的扎實(shí)有機(jī)種植知識(shí),更在采茶勞作中深化了對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè) “尊重自然、順應(yīng)自然” 理念的認(rèn)識(shí),為后續(xù)結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生理念推廣有機(jī)茶、助力茶山三產(chǎn)融合發(fā)展積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們表示,將把此行所學(xué)所感轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng),通過撰寫調(diào)研報(bào)告、制作科普視頻等方式,讓更多人了解延平貢茶的有機(jī)魅力,為推廣有機(jī)茶種植、賦能茶山振興貢獻(xiàn)青年力量。
 
作者:徐詩淇、嚴(yán)舒暢、林晴欣、薛祉希、蘇晗、何嘉慧、蔣先棟、陳浩澤、范如晗 來源:多彩大學(xué)生網(wǎng)
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