為積極響應2025年大學生暑期“三下鄉”社會實踐號召，深入學習貫徹習近平總書記關于茶產業發展的重要指示，近日，廈門大學嘉庚學院“青茶筑夢”實踐隊走進寧德市蕉城區與南平市武夷山，以青年視角深度調研茶產業的探索與拓展之路，為鄉村振興背景下的茶產業發展注入青春思考。

實踐隊先后走訪當地4家茶企，通過座談交流、生產流程觀摩等方式，詳細了解茶產業發展現狀。調研發現，當前茶市場正面臨供需失衡的挑戰：一方面產能持續擴張，另一方面終端銷售遇冷，“量增價跌”現象凸顯，傳統茶企普遍面臨庫存壓力與利潤空間壓縮的雙重考驗。

與此同時，實踐隊隊員們經對兩地3條商業街的實地走訪觀察，進一步發現茶產業周邊業態存在突出問題：一是同質化現象嚴重，茶周邊在產品及模式上趨同，缺乏差異化競爭力；二是產品附加值提升受限，茶葉的文化、健康等多元價值未能充分釋放，制約了周邊經濟的提質增效。

在探尋茶產業破局路徑的過程中，實踐隊結合非遺文化創新思路，找到了一條跨界融合的可行方向。隊員們提出并做出嘗試，可將非遺技藝中的合香珠制作與茶葉深度結合——將茶葉研磨成粉融入香材，制成兼具茶香與文化內涵的合香珠飾品，既讓茶香以“可佩戴”的新穎形式走進日常生活，又能吸引青年群體通過非遺載體了解茶文化。此外，團隊還探索出茶葉與制皂、傳統造紙等工藝結合的可能性，可計劃推動一系列“茶葉遇見非遺”周邊產品開發，助力茶產業延伸產業鏈、提升附加值，為傳統茶產業注入新活力。

盡管當前茶產業發展面臨多重挑戰，但作為兼具經濟價值與文化內涵的特色產業，其長期發展根基依然穩固。隨著行業對現存問題的持續關注與系統性破解，加之模式創新及品牌建設的不斷推進，茶產業有望在轉型升級中突破瓶頸，實現高質量可持續發展，為鄉村振興及文化傳承貢獻持續力量。

撰稿：許凌崢