近年來，我國60歲以上人口已突破2.8億，銀發(fā)族正成為線下商超和線上直播的“主力買家”。一些“無糖”“高鈣”“保健神效”產(chǎn)品，大字搶眼、小字難辨，讓不少老人把標簽當“廣告”，把配料表當“天書”。市場監(jiān)管總局2024年數(shù)據(jù)顯示，保健食品虛假宣傳投訴中，超六成來自老年人，其中因誤讀標簽、誤信“神效”而花冤枉錢、延誤病情的案例屢見不鮮。食品標簽本是法律強制披露的安全“說明書”，卻因信息壁壘屢屢失靈。把標簽讀“懂”、把陷阱識“破”，已成為守護銀發(fā)餐桌、遏制養(yǎng)老欺詐的第一道關口。