為深入了解鄉村特色產業發展現狀，感受農業生產的獨特魅力，2025年7月13日，西安外事學院工學院三下鄉暑期社會實踐團的14名師生開啟了活動的第四天征程。實踐團一行在指導老師的帶領下，來到陜西省漢中市鎮巴縣芳悅一品香茶葉有限公司，走進高山茶園體驗采茶樂趣，深入生產車間探尋制茶工藝，在實踐中感受鄉村產業活力。　　
指尖沾露學采茶田間體驗農趣
　　“采茶要掐最頂端的一芽一葉，像這樣輕輕提起來，不能用力拽，不然會損傷茶樹。”茶園技術員李茂芳一邊示范，一邊細致地講解著。實踐團成員們圍在她身邊，目光緊緊跟隨著她指尖的動作，很快便挎起竹簍，分散在整齊的茶壟間開始嘗試。
　　成員們穿梭在茶叢中，指尖與嫩芽輕觸，感受著茶葉的鮮嫩。陽光透過枝葉灑下，茶壟間滿是歡聲笑語，成員們興奮地說：“這還是我們第一次親手采茶，原來一杯好茶背后，要經過這么細致的采摘。”
　　陽光漸漸升高，茶園里的溫度也慢慢上來了，實踐團成員們的額頭上滲出了細密的汗珠，順著臉頰滑落，滴落在茶叢間。但大家絲毫沒有懈怠，依舊專注地尋找著目標。有的成員累了，就直起身子揉揉腰，活動活動手腕，然后又立刻彎下腰繼續采摘。茶壟間不時傳來陣陣笑聲，那是大家在分享采摘的小技巧，或是為彼此的進步喝彩。
　　　
　車間探秘工藝見證茶葉蛻變
　　隨后，實踐團走進芳悅一品香茶葉有限公司的生產車間，近距離觀摩茶葉從鮮葉到成品的蛻變過程。從殺青時的熱氣騰騰，到揉捻時的力道講究，再到烘干時的香氣彌漫，每一道工序都讓成員們充滿好奇。
　　技術員李茂芳熱情地向成員們介紹每道工序的奧秘：“殺青是為了鎖住茶香，火候和時間都得精準把控；揉捻就像給茶葉‘塑形’，能讓滋味更好地釋放出來。”成員們圍在揉捻機旁，看著茶葉在機器的運轉下逐漸成型，不時發出驚嘆。
　　　
實踐感悟觸摸鄉村產業脈動
　　離開茶園時，成員們的竹簍里已盛滿了親手采摘的嫩芽，每個人臉上都帶著疲憊卻滿足的笑容。大家紛紛分享著自己的感受，這次體驗讓實踐團成員們真切感受到了茶葉生產的不易，從采摘到制作，每一步都凝聚著勞動者的智慧和汗水。
　　指導教師總結道：“鄉村特色產業是鄉村發展的重要支撐，這次走進茶園和車間，讓隊員們近距離觸摸到了鄉村產業的脈動，對鄉村振興有了更直觀的認識。”為未來探尋更多特色產業，感受鄉村發展的活力與潛力奠定了實踐基礎，助力鄉村產業蓬勃發展的氣息。