2025年7月9日，在湖南工商大學(xué)財(cái)政金融學(xué)院謝瑋老師的帶領(lǐng)下，該院“HUTB茶韻e聯(lián)隊(duì)”社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)抵達(dá)長(zhǎng)沙縣湘豐茶業(yè)莊園，圍繞“電商驅(qū)動(dòng)湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——基于云鏈技術(shù)的湘茶溯源體系與價(jià)值增值”主題展開專題調(diào)研。 此行旨在響應(yīng)大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐號(hào)召，通過實(shí)地探訪，深入剖析茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，探索金融科技賦能傳統(tǒng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的創(chuàng)新路徑，為提升湘茶品牌價(jià)值、服務(wù)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青年智慧。

圖一：團(tuán)隊(duì)成員抵達(dá)湘豐茶業(yè)莊園

晨露沾衣采新綠，指尖觸葉知匠心。 調(diào)研首站，隊(duì)員們佩戴斗笠，手挽茶簍，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下深入生態(tài)茶園。指尖輕捻，學(xué)習(xí)“一芽一葉”的精挑細(xì)選；手腕輕提，實(shí)踐“提手采”的靈動(dòng)技藝。嫩芽初綻的露珠與隊(duì)員額間的汗水交融，讓年輕學(xué)子真切體味到茶葉生產(chǎn)的辛勞與不易，深刻認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)對(duì)指尖匠心的苛刻要求。每一片鮮葉的收獲，都是對(duì)自然饋贈(zèng)的珍惜。

圖二：團(tuán)隊(duì)成員參與采茶過程

爐火純青焙真味，匠心獨(dú)運(yùn)蘊(yùn)茶香。 離開蔥郁茶園，團(tuán)隊(duì)移步制茶工坊。伴隨著陣陣茶香，隊(duì)員們系統(tǒng)觀摩了茶葉加工全流程。在工作人員的詳盡講解下，殺青時(shí)的火候掌控、揉捻時(shí)的力道拿捏、炒青時(shí)的時(shí)機(jī)把握、干燥時(shí)的溫度調(diào)節(jié)，每一道工序的微妙差異都牽動(dòng)著成品的色澤、香氣與韻味。隊(duì)員們屏息凝視，傳統(tǒng)工藝的復(fù)雜精妙與制茶匠人代代相傳的經(jīng)驗(yàn)智慧躍然眼前，書本知識(shí)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的鴻溝在氤氳的茶香中彌合。

圖三：團(tuán)隊(duì)成員展示采茶成果

云端鏈賦新動(dòng)能，金融活水潤(rùn)茶鄉(xiāng)。 深入感知生產(chǎn)鏈條后，隊(duì)員們結(jié)合金融工程專業(yè)所學(xué)，聚焦“電商驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”的核心議題展開深度研討。針對(duì)湘茶產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量安全追溯與品牌價(jià)值提升中的痛點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)提出了創(chuàng)新性解決方案：利用云鏈技術(shù)構(gòu)建湘茶全流程溯源體系。 通過區(qū)塊鏈的不可篡改特性，從茶園種植、采摘、加工、倉(cāng)儲(chǔ)到物流銷售，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)上鏈與透明共享，為每一份湘茶打造獨(dú)一無二的“數(shù)字身份證”。更具建設(shè)性的是，團(tuán)隊(duì)提出將此溯源體系與金融工具深度融合。 他們建議，基于云鏈提供的真實(shí)、可靠的質(zhì)量數(shù)據(jù)流，聯(lián)合保險(xiǎn)公司創(chuàng)新開發(fā)“茶葉質(zhì)量安全責(zé)任保險(xiǎn)”。一旦經(jīng)溯源體系驗(yàn)證的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可實(shí)現(xiàn)快速定損理賠，顯著降低消費(fèi)者信任風(fēng)險(xiǎn)，有效提升湘茶品牌信譽(yù)度，同時(shí)為茶企提供堅(jiān)實(shí)的風(fēng)險(xiǎn)保障，形成“溯源增信、保險(xiǎn)護(hù)航、價(jià)值提升”的良性循環(huán)。

當(dāng)日下午，本次湘豐茶業(yè)莊園的深度調(diào)研圓滿落幕。 從晨光熹微中的親手采摘，到制茶工坊里的匠心觀摩，再到思維碰撞下的創(chuàng)新研討，隊(duì)員們對(duì)湘茶產(chǎn)業(yè)“種植-加工-營(yíng)銷-文化”的全鏈條有了系統(tǒng)而深刻的認(rèn)知。此次“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐不僅是一次知識(shí)的拓展，更是一次使命的喚醒。隊(duì)員們深刻體會(huì)到，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的煥新升級(jí)，亟待金融科技的深度賦能。下一步，“HUTB茶韻e聯(lián)隊(duì)”將在謝瑋老師的指導(dǎo)下，繼續(xù)深入茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，重點(diǎn)聚焦云鏈溯源技術(shù)的落地應(yīng)用與金融保險(xiǎn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，致力于將調(diào)研成果轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的“青年方案”，用金融科技的“金鑰匙”和青春智慧，助力湘茶香飄更遠(yuǎn)，價(jià)值躍升，為湖南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)能。

文|舒云

圖|陳瀅喬 陳淼

審核|謝瑋