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探茶韻馬坡:溯源種植經緯,解碼產銷新章

    發布時間:2025-08-31 閱讀:
    來源:華中農業大學資源與環境學院 赴恩施市建始縣三里鄉馬坡村暑期社會實踐團 賈子墨 祝順煌
恩施建始縣三里鄉馬坡村地處武陵山脈,立體地形特征顯著,平均海拔700米,常年云霧繚繞。土壤以紫色砂壤和黃粘壤土為主,呈弱酸性且富含硒等多種微量元素,亞熱帶季風濕潤性氣候為茶葉生長提供了天然優勢。自清朝起,此地便形成茶葉種植傳統,現有茶園3000余畝,“馬坡茶”作為國家地理標志品牌,其產業發展路徑需結合實地調研深入剖析。
如今,“馬坡茶”作為國家地理標志品牌,承載著這片土地的獨特韻味,成為馬坡村的金色名片,吸引著無數目光探尋其產業發展脈絡。為深入了解馬坡茶產業,我們深入走訪茶葉種植戶、銷售商與茶葉工廠,試圖揭開這一片茶葉背后的產業密碼。
茶壟深耕:種植戶的匠心堅守之道
清晨,當第一縷陽光穿透云霧,灑在馬坡村層層疊疊的茶園時,茶農們已穿梭在茶樹間,手指靈動地采摘著鮮嫩的茶芽。馬坡村茶園中,茶農們延續著清晨采茶的傳統。當地茶農馬麗提到,富含硒元素的茶葉是馬坡水土的饋贈,而這份饋贈的守護離不開生態種植理念——棄用化學肥料,采用有機肥培育土壤,通過害蟲天敵、防蟲網等生物防治技術保障茶葉純凈度。這種對“天然”的執著,既是對土地的敬畏,也是茶產業可持續發展的根基。如今消費者對“綠色”“健康”的追求愈發強烈,馬坡茶的生態屬性正是其不可復制的競爭力,但如何讓這份競爭力轉化為更穩定的收益?

實踐隊伍在馬坡村一茶園進行調研 賈子墨攝

前行之路并非坦途。近年來,極端天氣愈發頻繁,暴雨、干旱時常威脅茶園,導致茶葉減產;隨著城市化進程加快,年輕勞動力大量外流,采茶、管護人力短缺,成為制約產業發展的棘手難題。面對傳統農業的脆弱性,茶農們在政府引導下,積極探索破局之道。部分茶農大膽嘗試“茶園+旅游”融合模式,開放自家茶園,讓游客親身參與采茶、制茶,沉浸式感受茶文化魅力,不僅增加了額外收入,還讓馬坡茶品牌隨著游客的口口相傳,聲名遠揚,這種“在地化”的品牌傳播為產業發展注入新活力。

實踐隊伍隊員陳盤思怡、王祺與農民進行交談 祝順煌攝

茶香致遠:銷售商的渠道突圍之道
踏入馬坡村的茶葉一條街,濃郁茶香撲面而來,茶商們的交談聲、詢價聲交織成一曲熱鬧的商業樂章。茶葉銷售商,作為連接產地與市場的關鍵橋梁,正憑借敏銳商業嗅覺與創新思維,在激烈市場競爭中闖出多元銷售之路。建始縣馬坡玉峰茶葉銷售公司崔老板介紹,茶商們從“依賴線下經銷商”到“抖音、淘寶等平臺直播帶貨”,銷售半徑從區域擴展至全國,這一轉變印證了電商對農產品流通的重塑作用,其背后背后是農產品對接大市場的迫切需求。但直播帶貨并非終點,如何在流量紅利褪去后保持競爭力?

實踐隊伍與建始縣馬坡玉峰茶業有限公司老板進行交談 賈子墨攝

團隊在調研時發現,在拓寬銷路同時,銷售商們深知“品牌賦能”的重要性。他們深挖馬坡茶300多年的歷史文化底蘊,將馬坡茶的傳奇故事融入品牌宣傳,從茶種的引入到被皇帝賜名,為產品增添厚重文化色彩;精心設計具有地域特色與文化內涵的精美包裝,提升產品辨識度與吸引力。讓年輕消費群體不僅買茶,更買文化、買認同感。

馬坡村生產的各類茶葉包裝 王祺攝

    但在調研中也發現,部分包裝雖然精美,卻存在“重形式輕內容”的傾向——過度強調地域符號,卻未清晰傳遞“富硒”“生態”等核心競爭優勢,反映出品牌建設需要“內外兼修”,文化故事與產品內核特性相綁定,才能讓消費者記住“馬坡茶”不僅有歷史,更有獨特價值。

精工成茗:茶葉工廠的品質鍛造之道
在馬坡村的茶葉工廠內,機器轟鳴聲奏響現代工業與傳統工藝融合的交響曲。從鮮葉進廠到成品茶出廠,每一道工序都凝聚著品質追求。恩施州佰巖茶葉有限公司的自動化生產線,展現了傳統茶業的現代化轉型。殺青、揉捻、烘干等工序的標準化操作,既解決了手工制茶效率低、品質不穩定的問題,也為規模化生產奠定基礎。規模化生產是品牌化的前提,但標準化不等于“失味”。自動化設備精準控制溫度、時間等關鍵參數,是對“傳統工藝精髓”的現代詮釋——不是拋棄手工,而是用科技延續手工追求的“恰到好處”,讓茶葉在適宜環境中完成蛻變,為品牌化發展筑牢根基。

實踐隊伍在恩施州佰巖茶葉有限公司進行參觀 賈子墨攝

創新是發展的永恒動力,茶葉工廠深諳此道。他們緊跟市場潮流,針對年輕消費群體喜好,研發袋泡茶、冷萃茶等新型便捷產品,讓喝茶變得時尚隨性;與科研機構攜手,深入挖掘馬坡茶富硒等特性,開發富硒茶保健品,延伸產品價值鏈,提升產品附加值;傳承與創新制茶工藝,在保留傳統手工制茶精髓基礎上,融入現代科技,讓馬坡茶在新時代煥發出新魅力,也為當地創造大量就業崗位,帶動村民增收致富。這種創新能否持續,或許需要建立更緊密的“產學研”鏈條,讓科研機構的技術轉化與市場需求同步,避免資源浪費。

實踐隊伍在恩施州佰巖茶葉有限公司與工作人員進行交談 賈子墨攝

從種植戶的辛勤耕耘,到銷售商的市場開拓,再到茶葉工廠的技術革新,馬坡村茶產業已構建起完整生態鏈條,也已經成為鄉村振興的有利引擎。但產業發展永不止步,當前馬坡茶仍面臨品牌影響力有待進一步提升、產業鏈各環節協同效率需增強等挑戰。展望未來,馬坡村需整合各方資源,強化“三產聯動”:種植端不僅提供原料,更可成為文旅場景;銷售端不僅賣產品,更要收集消費數據反哺生產;工廠則需承擔技術輸出角色,指導小農戶標準化種植。唯有讓產業鏈各環節形成“共生體”,“馬坡茶”才能真正從“地方名片”成長為“全國品牌”,讓這片承載著希望的茶葉,真正成為鄉村振興的“金葉子”,續寫更加輝煌的產業發展新篇章。
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