為促進鄉(xiāng)村地區(qū)特色優(yōu)質(zhì)資源的深度開發(fā)，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展政策，“賦能八角，八方來財”隊以廣西八角為例，以資料查找、實地考察、群眾走訪等形式，走近八角種植基地及八角加工廠，將八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展與專業(yè)知識融合以此推動八角產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。
   “賦能八角，八方來財”隊于2月12日以線上討論的形式，討論此次八角調(diào)研的流程，確定了調(diào)研問卷內(nèi)容、人群范圍和成員分工。團隊首先通過上網(wǎng)查詢，對廣西八角種植基地及八角加工廠具有基本的了解，隨后小組成員前往八角種植基地及八角加工廠進行實地調(diào)研、采訪當?shù)厝耸苛私饽壳鞍私钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
  廣西八角產(chǎn)量占全國90%以上，占全球85%，被譽為“八角之鄉(xiāng)”。黨的二十大提出了新時代高質(zhì)量發(fā)展的新要求。然而長期以來，廣西八角普遍用于調(diào)味香料，產(chǎn)品附加值低，不符合新時代高質(zhì)量發(fā)展的要求。賦能八角，八方來財隊于2月17日前往廣西八角種植基地及八角加工廠。八角主要利用部位為果實和枝葉，干燥果實一般作為大宗香料，可直接用于燉、煮、腌、鹵、泡等各種烹飪，也可加工成五香調(diào)味粉。自古以來八角果還作為一種中藥材，有健胃、驅(qū)風、鎮(zhèn)痛、調(diào)中理氣、祛寒濕，治療消化不良和神經(jīng)衰弱等多種功效。八角果、葉都含有豐富的揮發(fā)油，經(jīng)過提取揮發(fā)油獲得產(chǎn)品茴油，茴油經(jīng)過進一步分離加工和提純獲得各種成分，包括茴香腦、茴香醛、草蒿腦等，這些成分在食品工業(yè)上通常用于調(diào)制各種食品香精，在日化用品工業(yè)上作為香水、香皂、牙膏等產(chǎn)品的加香劑。
  目前我國八角資源大約95%用于食品、日化用品等行業(yè)，5%用于醫(yī)藥行業(yè)。隨著科學技術(shù)的進步，八角的利用價值和應(yīng)用領(lǐng)域應(yīng)該被更多地挖掘和開發(fā)。本團隊創(chuàng)新性地與專業(yè)知識結(jié)合，利用單原子催化技術(shù)以八角中提取的天然茴香腦為原料，合成了高附加值的香水產(chǎn)品，以此提高八角產(chǎn)業(yè)的附加值，促進鄉(xiāng)村地區(qū)特色優(yōu)質(zhì)資源的深度開發(fā)，促進鄉(xiāng)村振興。