習近平總書記在十九大報告中提出鄉村振興戰略，提出農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重。為響應習近平總書記的號召，南京財經大學國際經貿學院“橙心橙意”農旅探索實踐團隊前往湖南懷化靖州傳承雕花蜜餞，欣賞非遺手作。參觀佰諾酒業楊梅酒的生產，傳播楊梅文化。
7月18日8:00，實踐團隊于湖南省懷化市廷泊酒店集合，坐車前往懷化靖州，欣賞靖州特色傳統美食——雕花蜜餞的制作。10:00，團隊成員到達靖州雕花蜜餞傳承地。靖州雕花蜜餞起源于五代時期，距今已有一千多年的歷史。該手藝融合精美細膩的雕花工藝與健康美味于一體，集多樣的口感和味道于一體，具有獨特的魅力。雕花蜜餞第五代傳承人羅奶奶向實踐團隊展示了雕花蜜餞的五個步驟：摘、擦、切、洗、雕。一劃一切，一勾一提，各種花卉、動物、風景的精美形象就勾勒出來。實踐團隊成員王翊同學在羅奶奶的手把手指導下，體驗了雕花蜜餞的獨特藝術。 羅奶奶向實踐團隊成員介紹靖州雕花蜜餞的歷史來源，最先由苗族的“萬花茶”而來，后演變成現在的“雕花蜜餞”。羅奶奶向團隊成員一一展示了自己制作的雕花展品：金玉滿堂、古圓桌圓凳、大美靖州、清明上河圖……每一件精美的雕花都有一個美好的名字。羅奶奶賦予雕花蜜餞以新的生命，將手工藝人多年的心血融于藝術展品之中，將傳統工藝與現代藝術結合，迸發出更磅礴的生命力。
12:00，團隊成員到達佰諾酒業產業基地。作為中國楊梅之鄉—靖州，2000年的栽培史使靖州楊梅自古味冠江南。其良好的生態、優質的資源、豐富的物產使楊梅生產得天獨厚，品種優質、營養豐富、酸甜適度、果大核小。多種因素的相互結合造就了享有“江南第一梅”美譽的靖州楊梅。 佰諾酒業工作人員向團隊成員介紹道，百諾酒業是集楊梅種植、深加工產品研發與生產、楊梅文化旅游拓展為一體的省級雙龍頭企業。其標準化的生產車間、創新性的紅酒發酵釀制技術、規模化的楊梅酒儲存酒窖使佰諾酒業在楊梅酒制作領域成為行業領軍企業。團隊成員跟隨工作人員參觀了百諾酒業的楊梅文創產品系列，果脯、果酒、果醋、楊梅美容及護膚產品，體現出楊梅產業的產品多元化、產品創新化、技術創新化。除此以外，佰諾酒業開發了楊梅全產業鏈，對外提供娛樂項目，在產業基地里實現集展廳、會議廳、娛樂設施于一體的國家級園區，體現出當代農旅融合的勃勃生機。
下午三點，團隊成員到達懷化市農業科學研究所，與相關專家一起開會探索當代農業的新發展出路。中國電子商會智慧三農專委會秘書長兼團隊指導老師王新安指出，要將AI智能技術與農業生產相融合，為傳統農民提供更廣泛的農業銷售出路。通過AI的語音識別功能，將懷化當地農民的口音轉化成標準普通話，更加有利于線上農產品的宣傳，銷售。利用時新的科學技術解決農戶與客戶的溝通問題。專家指出，懷化作為少數民族聚集地，其語言系統具有多樣性，實際開發將面臨多重挑戰。但此技術一旦開發推廣，將會對懷化當地的農產品銷售起到重要作用。路途雖遠，行則將至。實踐團隊與專家負責人最終達成共識，希望通過雙方的通力合作，結合社會各界人士的努力，齊心協力，共同為湖南懷化的冰糖橙產業融合發展做出貢獻。
在此，“橙心橙意”農旅探索實踐團隊于湖南懷化的調研圓滿結束。后期將持續推進宣傳工作，將感悟落實于實踐。