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筑牢鄉村老人食品健康安全防線

發布時間:2023-08-13 關注: 一鍵復制網址
為助力鄉村振興,加強鄉村老人食品安全宣傳教育工作,普及食品健康安全知識,2023年7月5日下午,鄭州輕工業大學食品與生物工程學院“健康鄉村-食安中國”食品安全知識宣講團成員張雅茹回到家鄉河南省封丘縣,為村里的老人進行了一場食品健康安全知識宣講。
 
宣講團成員張雅茹在村支書的帶領下,將村里的老人召集在村委會議室,首先為他們發放膳食營養科普宣傳頁,通過講解幫助老人理解宣傳頁上的科普知識,并在此過程中了解了老人們日常飲食,發現其膳食中存在的一些問題并對其進行糾正。接著開始了對食品安全知識的宣講,宣講過程中著重科普保健食品的常識及食用的注意事項,引導老人們正確看待及使用保健品,避免陷入廣告營銷的套路。宣講結束后,宣講人與老人們在愉快的氛圍中探討宣講內容,及時接收反饋,對老人們不懂的部分進行補充解釋,使老年人對膳食營養與食品安全有了深入了解,增強了老年人對食品安全的防范意識。
 
民以食為天,食以安為先。此次食品健康安全宣講活動中,參與隊員深入了解鄉村老人的食品觀,用自己的專業知識為老人們普及食品知識,關懷鄉村老人,幫助鄉村老人樹立正確的食品安全觀。以實際行動踐行黨的二十大精神,為助力鄉村振興,全面推進“健康中國”戰略貢獻出自己的一份力量。
 
作者:王瓊宇 來源:學校團隊
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