文字來源：莫海斌
圖片來源：吳博略
 
7月18日下午，西北農林科技大學葡萄酒學院赴山東煙臺產區“犇魯耕釀”調研隊有幸參觀了位于煙臺經濟技術開發區的張裕國際葡萄酒城。
張裕國際葡萄酒城總投資50億元，占地5500畝，是一座集旅游、觀光、休閑為一體的綜合性園區，也是張裕高檔葡萄酒的釀造基地，還是引進、選育國內外優良葡萄新品種進行相關栽培技術研究的重要場所。
西北農林科技大學葡萄酒學院第一屆畢業生、張裕葡萄酒多名利品牌首席釀酒師——司合蕓介紹到：張裕國際葡萄酒城采用先進的智能化控制系統，釀酒師通過移動終端就可以實現葡萄酒生產全過程的精細控制。千噸級的自動化調配系統、全流程自動CIP清洗系統、全自動冷穩定處理系統、高效的錯流過濾系統、在線質量監測系統等一系列生產線應用使其生產水平遠超國外。
除了欣賞美景和品嘗美酒，調研隊還了解到張裕國際葡萄酒城在鄉村振興方面的努力和成果。據介紹，張裕在國內布局了20萬畝葡萄基地，采取“公司+合作社+農戶”的模式，利用膠東半島、寧夏、新疆等西北地區的坡地、荒地等閑置土地或糧食產量較低的貧瘠土地建設釀酒葡萄基地。“授之以魚不如授之以漁。”由張裕向果農提供資金和葡萄種植技術支持，確保農戶有足夠的資金和技術啟動項目，切實解決田間地頭遇到的實際問題，讓農民掌握“造血”能力，從根本上把去“窮根”。
西北農林科技大學葡萄酒學院09屆畢業生、“中國釀酒葡萄優秀種植師團隊”成員張裕種植師——楊亞超表示：從2012年到現在，每年為周邊農民新提供超過1000個工作崗位，涉及3000到4000人，每年帶動農民收入1500萬左右，是鄉村振興的一個樣板，使農民不穩定的作物收成轉為穩定地租收入。張裕不僅為農民們提供就業崗位，還致力于提高農村農民的生產力水平，通過傳授栽培技術，幫助引進機械化設備，使得鄉村振興獲得了源動力。
通過參觀張裕國際葡萄酒城，調研隊深刻感受到了張裕作為我國最大的葡萄酒企業，在推動產業發展、創新技術、保護環境、鄉村振興、服務社會等方面所做出的貢獻和擔當。相信在未來，張裕國際葡萄酒城將繼續發揚百年品牌的優良傳統，為我國的鄉村振興和葡萄酒事業做出更大的貢獻。