【中國計量大學生命科學學院8月1日訊】（通訊員：許辰晨）生命科學學院張擁軍教授、食品科學系教師李佳老師帶領社會實踐團隊學生前往龍泉市進行調查研究，團隊在本次實踐歷程中，走訪了浙閩贛食用菌交易中心，并對商戶進行了采訪；參觀了中華香菇博物館，學習了國內食用菌產業(yè)發(fā)展歷程。
本次行程首先來到浙閩贛食用菌交易中心。浙閩贛食用菌交易中心總占地面積20001平方米，建筑面積23100平方米，擁有店面398間，200多家食用菌經營戶入駐其中。據統(tǒng)計,目前從事食用菌購銷人員達3000余人。通過龐大的購銷隊伍和外地購銷客戶,龍泉的食用菌產品源源不斷地銷往國內外市場。在交易中心，我們采訪了當地的商家，詢問了他們近年來食用菌具體的生產和銷售情況，包括市場競爭、政策支持和發(fā)展前景等方面的感受。對龍泉市的食用菌產業(yè)現狀有了更深刻了解，更利于我們分析其未來可能的發(fā)展前景，從而更具有針對性地研發(fā)適合市場現狀的食用菌產品，推動當地食用菌產業(yè)高質量發(fā)展。

實踐團隊在此次行程中又參觀了中華香菇博物館。仔細了解了管內的收藏，以及食用菌產業(yè)的發(fā)展歷程、優(yōu)勢企業(yè)等。使團隊更加了解產業(yè)需求，理清研發(fā)思路，為產品研發(fā)提供助益。

本次實踐活動，有利于團隊成員對專業(yè)知識的理解與轉化，豐富實際應用經驗，增強運用理論知識解決實際問題的能力。也利于增強我們的社會責任感和歷史使命感。我通過豐富了自身經驗，開拓了視野，我們也感受到了團隊協(xié)作的力量和意義。