2025年7月4日，福州外語外貿(mào)學(xué)院“心心向農(nóng)，逐夢青春”小隊(duì)前往南平市順昌縣開展“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。從畬鄉(xiāng)館的民族記憶到順昌縣融媒體中心的現(xiàn)代傳播，從杉木館的文創(chuàng)巧思到凱美達(dá)食品的技藝傳承，隊(duì)員們用腳步丈量非遺活化之路，用實(shí)踐探尋傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展的密碼。

         畬鄉(xiāng)館里探古韻，非遺美食共傳承

　　上午，小隊(duì)成員在順昌縣下沙村吳鑫梅書記的帶領(lǐng)下參觀畬鄉(xiāng)館。館內(nèi)，畬族服飾色彩斑斕，鳳凰圖騰與銀飾彰顯著獨(dú)特的民族特色，畬藥標(biāo)本更是展現(xiàn)著畬民采藥療疾的智慧。

　　圖為順昌縣下沙村吳鑫梅書記帶領(lǐng)小隊(duì)成員參觀畬鄉(xiāng)館 葉坤攝

　　隨后，小隊(duì)來到畬家小院中體驗(yàn)擂茶制作。隊(duì)員們圍坐在古樸的木桌旁，跟著阿婆學(xué)習(xí)擂茶技藝：將嫩綠的草藥、飽滿的芝麻、香脆的花生依次放入擂缽，手持擂棍緩緩研磨，濃郁的香氣漸漸升騰。隨著沸水注入，一碗暖身又暖心的擂茶便新鮮出爐。在這里，小隊(duì)成員們不僅沉浸體驗(yàn)了畬族文化，更感受到了畬家生活的質(zhì)樸與溫情。

圖為順昌縣下沙村村民指導(dǎo)小隊(duì)成員制作擂茶 葉坤攝

         融媒研學(xué)悟新知，杉館探秘賞文創(chuàng)

　　下午，小隊(duì)走進(jìn)順昌縣融媒體中心開啟學(xué)習(xí)之路。順昌縣融媒體中心姚秋萍老師和順昌縣融媒體中心各崗位工作人員熱情接待小隊(duì)成員們，帶領(lǐng)其回顧融媒體中心的設(shè)備迭代歷程，參觀了錄播廳、剪輯室等地，老師們系統(tǒng)地傳授了播音主持、拍攝剪輯等專業(yè)技能。在實(shí)操過程中，成員們深度體驗(yàn)了口播、錄播、站播等新聞錄制形式，直觀了解了媒體融合的全流程運(yùn)作，對(duì)新時(shí)代新聞媒體宣傳運(yùn)作有了全新的認(rèn)知。

　　圖為順昌縣融媒體中心姚秋萍老師帶領(lǐng)小隊(duì)成員參觀融媒體中心 葉坤攝

　　學(xué)習(xí)告一段落，順昌縣融媒體中心姚秋萍老師帶小隊(duì)前往順昌縣杉木館。在這里，老師向我們介紹了各種大圣文創(chuàng)：浮雕玻璃杯上，大圣挑眉怒目、神氣活現(xiàn);來自大圣文化祖地的五彩稻米，富含硒元素，天然健康。而低調(diào)陳列的杉木元素同樣別具匠心，館內(nèi)原木風(fēng)小擺件、精巧木梳，無聲訴說著當(dāng)?shù)鼐�湛的木材工藝。在此小�?duì)成員們深刻認(rèn)識(shí)到了“綠水青山就是金山銀山”，大家需要發(fā)揮自己的力量保護(hù)生態(tài)文明，共建美好家園。

　　圖為順昌縣融媒體中心姚秋萍老師帶領(lǐng)小隊(duì)成員在杉木館參觀大圣ip文創(chuàng) 葉坤攝

         親制灌蛋享樂趣，揚(yáng)非遺文化

　　最后，小隊(duì)來到了在福建凱美達(dá)食品有限公司，與執(zhí)行董事長黃占祿先生展開深度交流。他詳細(xì)講述了灌蛋從傳統(tǒng)美食走向產(chǎn)業(yè)化的歷程，分享了品牌創(chuàng)新與傳承的理念。隨后，小隊(duì)成員在消毒后走進(jìn)生產(chǎn)車間，不僅目睹蛋液精準(zhǔn)灌入蛋黃的自動(dòng)化流程，感受標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)與高效，還在工人師傅的指導(dǎo)下親自上手體驗(yàn)灌蛋制作。手持特制的注蛋工具，小心翼翼地將蛋液注入蛋黃，過程看似簡單，實(shí)則需要精準(zhǔn)把控力度與角度。董事長還為小隊(duì)介紹灌蛋的保存技術(shù)，通過真空鎖鮮與低溫滅菌工藝，既鎖住營養(yǎng)美味，又延長保質(zhì)期，讓這份傳統(tǒng)美味得以跨越地域，走進(jìn)千家萬戶。

　　圖為小隊(duì)成員在福建凱美達(dá)食品有限公司車間體驗(yàn)灌蛋 蘭云翼攝

　　此次實(shí)踐，小隊(duì)在畬鄉(xiāng)館觸摸非遺溫度，于順昌縣融媒體中心洞察媒體革新，在文創(chuàng)展館與食品企業(yè)見證傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代蝶變。從民族文化到數(shù)字傳媒，從神話IP到美食產(chǎn)業(yè)化，每一步探索都是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的生動(dòng)注腳，激勵(lì)當(dāng)代青年以實(shí)踐之力，讓非遺文化在新時(shí)代煥發(fā)蓬勃生機(jī)。

　　圖為小隊(duì)成員與福建凱美達(dá)食品有限公司董事長黃占祿合影 朱城鋮攝

　　(通訊員：何靈 曾詩銘 鄒佳紅)