2025年7月1日至5日，安慶醫藥高等�？茖W校“春芽食為天”志愿者服務隊深入合肥市廬江縣郭河鎮，開展愛心配餐、健康體檢、紅色教育等系列實踐活動。這支由食品營養與健康、中藥學等專業學生組成的團隊，聚焦鄉村“一老一小”健康需求，為當地老人與兒童送去切實服務。
　　首日溯源：紅色基因融入實踐
　　實踐首日，隊員們走進新四軍江北指揮部紀念館，開展“追尋紅色記憶，傳承革命精神”主題學習。在一件件珍貴史料和感人故事中，隊員們深刻感悟革命先輩的奮斗精神，厚植家國情懷，將紅色基因內化為服務鄉村、奉獻社會的內在動力，為后續行動奠定了堅實的思想基礎。
　　專業守護：鄉村餐桌的健康升級
　　發揮食品營養與健康專業所長，7月2日，隊員們來到郭河鎮老年食堂。在后廚，他們協助擇菜、烹飪，精心烹制營養均衡的餐食；正午時分，一份份熱氣騰騰、搭配合理的飯菜送到老人手中，伴著親切的問候與細致的口味詢問。“飯菜合胃口！”“味道真好！”老人們滿足的笑容和真誠的稱贊，是對隊員們辛勞的最好回報。服務隊還特別分發了牛奶、香蕉等營養品，傳遞點滴關愛，生動踐行著對老年群體的尊重與關懷。 　　科普入村：健康知識落地生根
　　7月3日，河口村村委會內，一場面向老年群體的健康科普講座正在進行。服務隊成員圍繞高血壓、高血糖、高血脂（“三高”）的成因、危害及預防展開講解，結合當地飲食習慣，重點闡述合理膳食的關鍵作用。為將“低鹽飲食”理念轉化為日常實踐，隊員們向在場老人發放控鹽量勺，并手把手演示科學使用方法，將“低鹽飲食”的理念轉化為可操作的具體行動，有效提升了老人們的健康管理意識。 　　送餐入戶：熱飯傳遞精準關懷
　　在前期走訪中，隊員們了解到村里有七位行動不便的困難老人。志愿者專門準備了精心搭配的營養餐食，逐一送餐上門。在行動不便、獨自居住的王爺爺（化名）家中，志愿者遞上熱騰騰的飯菜，關切地詢問他的身體狀況和生活起居。爺爺眼眶瞬間濕潤了，他緊緊握住志愿者的手，看著飯盒里葷素搭配、軟糯適口的飯菜，聲音哽咽：“真的是太感謝你們了！我這把老骨頭，沒想到還有人惦記著，還親手把這么好的飯送到家門口……”淚水止不住地流了下來，“你們這個活動太有意義了，希望你們能一直做下去啊！”爺爺的淚水與話語，道出了許多農村高齡、獨居老人的期盼與心聲。 　　文化傳承：中藥香飄幼兒園
　　4日下午，郭河鎮中心幼兒園里彌漫著草藥的清香。團隊里中藥學專業的志愿者們用生動有趣的方式向孩子們介紹常見中草藥的小知識，并帶領他們親手制作中藥香囊。好奇的提問與歡快的笑聲交織，傳統文化的種子悄然播撒。 　　基礎關懷：養老院的健康守護
　　實踐收官日，“春芽食為天”志愿者服務隊來到郭河鎮養老服務中心。為老人們送去雞蛋、水果等慰問品，傳遞社會溫暖。隊員們熟練地為每位老人進行血壓、血糖監測，細心記錄數據，對指標異常者給予個體化的用藥指導和飲食建議，將基礎健康關懷落到實處。不僅如此，志愿者們還主動幫助老人整理內務，細心擦拭桌椅、整理床鋪，讓老人們的生活空間更加整潔舒適。這些看似平凡的舉動，匯聚成對老人全方位的關懷與尊重。 　　據了解，“春芽食為天”志愿者服務隊及其核心項目“老年營養助餐行動”始于2021年，長期致力于改善鄉村老年營養健康。團隊曾多次入選全國志愿服務示范團隊，并獲得“安慶市紅十字益行計劃”重點資助。此次廬江之行，是該團隊結合專業特長，持續服務鄉村“一老一小”群體的又一次扎實實踐。
　　五天的行程中，從新四軍江北指揮部紀念館的初心洗禮，到老年食堂的灶臺煙火；從河口村的田間送餐路，到幼兒園的草藥清香——志愿者們以專業知識服務基層，用暖心行動詮釋擔當。當7月5日的晨光鍍亮返程之路，這抹“春芽”綠意已深深融入廬江的鄉土，靜待下一次生長。