當茶香漫過田埂，當嫩葉在指尖舒展，福州大學經濟與管理學院“青矜探茶·尋遺之旅”實踐隊于7月下旬來到漳州市漳浦縣，先后走進天福茶園、天福茶博物院及當地茶餐廳，去探尋一片葉子是如何從山間走到杯盞，如何在新時代的浪潮里續寫新的故事。         走進天福茶園，隊員們戴上寬邊斗笠，接過竹編茶簍，跟著經驗豐富的講解員穿梭在叢叢茶壟之間。“要采一芽二葉，指尖得輕，不能捏碎了芽頭的絨毛”，講解員的聲音傳來，隊員們俯身，指尖小心翼翼地捏住嫩芽根部，輕輕一提，帶著晨露的鮮葉便落入茶簍，掌心很快沾染上葉片的清香。         茶園旁的炒茶坊里，鮮葉入鍋，隊員們快速翻炒。高溫讓葉片瞬間失水，從鮮亮翠綠轉為暗綠，空氣中彌漫著青澀鮮活的氣息。茶農不時提醒：“火候要穩，翻得要勻，不然葉子容易焦”。揉捻時，溫熱茶葉在掌心搓揉擠壓，葉脈漸碎，茶香隨汁液滲出愈濃。隊員輪流上手，手臂酸麻便換人，直至茶葉成緊結條索，共證蛻變。          從採摘、炒青到揉捻，短短幾個步驟，汗水浸濕衣衫，手掌沾著茶漬，隊員們在一步步實踐中，觸摸到茶文化的肌理。這不僅是學技藝，更是用雙手接過傳承的接力棒，讓古老茶韻在青春的掌心，煥發新的生機。          踏入天福茶博物院，隊員們沉浸于茶的歷史長河。從茶樹起源的圖文記載到不同朝代的茶具展品，清晰展現了茶從藥用、食用到飲用的發展脈絡。
隨后，工作人員帶領實踐隊了解中日韓三國茶文化。中國茶道歷史悠久，從唐代煎茶、宋代點茶到明清泡茶，技法隨時代演變，始終尊重茶葉本味。隊員們觀看功夫茶演示，見茶藝師持壺沿杯壁注水，茶葉舒展、茶湯色澤漸深，韻味十足。日本茶道重儀式，嚴謹且專注，茶室、茶具皆有規范，抹茶演示行云流水藏章法，顯“細微見匠心”。韓國茶禮則帶儒家印記，“三道茶”流程與素雅茶具盡顯敬意，茶藝師著韓服，動作舒緩伴問候，茶香含暖意，傳“以茶傳情”之溫度。          實踐結束前，隊員們圍坐在一起，結合在茶博物院的所見所學，決定用畫筆記錄下中日韓三國茶文化的異同。大家分工協作，勾勒三國茶具、描繪茶道場景并標注差異。實踐結束后，隊員們將精心制作的三國茶藝對比圖贈與天福山莊作留念。          實踐隊來到當地茶餐廳，品嘗以茶入饌的特色美食。茶香排骨里，茶的醇厚中和了肉質的油膩；茶葉茄盒中，茶香與茄子的鮮嫩在舌尖交融；肉末茶面，則以茶香賦予面條獨特風味。每一道菜品都將茶香與食材巧妙結合，隊員們在味蕾的享受中，看到了茶文化在飲食中的創新表達，也理解了“茶不止于飲，更融于生活”的深層內涵。
飯后，實踐隊隊員圍坐茶席，向一級茶藝師研學臺灣泡茶技藝。溫杯燙盞時的細致，高沖注水時的灑脫，低斟出湯時的沉穩，每一個動作皆藏深意——既是對茶的敬畏，亦是對人的謙和，無不流淌著共通的中華智慧與品格。壺盞起落間，閩臺兩地同根同源的文化肌理愈發清晰，一泡一酌皆是血脈相連的溫情注腳。           天福集團主席李瑞河先生寄語實踐隊青年：“茶是老祖宗留下的珍寶，傳承要靠你們添新火。”他分享了自己數十年深耕茶業的心得，強調傳統技藝需守正創新，鼓勵隊員們將實踐所得融入生活，讓更多人感受茶的溫度與魅力，讓千年茶脈在青春力量中綿延不息。           這場尋茶之旅不僅是一場技藝的研學，更是一次文明的對話。從茶園里指尖輕捻的嫩芽，到炒茶坊中掌心揉捻的溫度，實踐隊隊員們觸摸到的是千年茶脈的生生不息；從三國茶具的筆墨勾勒，到茶饌佳肴的味蕾碰撞，他們見證的是傳統與創新的交響共鳴。