7月10日，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)“茶哆啦”實(shí)踐隊(duì)深入四川省雅安市名山區(qū)關(guān)口村，圍繞茶產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興這一主題開展深度調(diào)研。這座因蒙頂山茶而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的脫貧村，有著豐富的茶產(chǎn)業(yè)實(shí)踐案例，實(shí)踐隊(duì)員們通過走訪政府職能部門、非遺傳承人和當(dāng)?shù)卮迕�，詳�?xì)記錄下茶產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)村民增收等方面的實(shí)際成效。
　　
　　在雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉發(fā)展中心，該中心主任陳開義接待了實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員。他指著墻上懸掛的雅安市茶產(chǎn)業(yè)布局圖，向隊(duì)員們系統(tǒng)介紹當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與升級(jí)方向。“目前我們正推動(dòng)茶園從‘規(guī)模擴(kuò)張’轉(zhuǎn)向‘品質(zhì)提升’，這是破解當(dāng)前發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵。”陳開義說。據(jù)他介紹，針對(duì)龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不足、深加工環(huán)節(jié)薄弱等問題，雅安市已陸續(xù)推出一系列舉措：組織茶企積極參與各類展會(huì)、賽事和評(píng)選活動(dòng)以拓展市場(chǎng)渠道；與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，在全市推廣物理防蟲技術(shù)，減少農(nóng)藥使用量；在蒙頂山5A景區(qū)創(chuàng)建過程中，精心植入茶文化展示區(qū)、茶藝表演等元素，推動(dòng)茶旅深度融合。“茶旅融合絕不能犧牲茶農(nóng)利益，”陳開義著重強(qiáng)調(diào)，這是當(dāng)?shù)匕l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)必須堅(jiān)守的底線，相關(guān)政策制定和項(xiàng)目實(shí)施都圍繞這一底線展開。
　　
　　關(guān)口村黨群服務(wù)中心內(nèi)，省級(jí)非遺傳承人曾志東為實(shí)踐隊(duì)員詳細(xì)解析了蒙頂山茶葉獨(dú)特品質(zhì)的形成原因。他為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣鹘榻B：“青藏高原的冷風(fēng)與成都平原的熱氣在蒙頂山交匯，形成了全年200多天的云霧期，這種氣候條件非常適合茶樹生長。”同時(shí)，他還提到，當(dāng)?shù)厮嵝酝寥栏缓�有機(jī)質(zhì)，漫射光充足，能讓茶樹緩慢積累養(yǎng)分，這也是蒙頂山茶風(fēng)味獨(dú)特的重要原因。當(dāng)被問及對(duì)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議時(shí)，曾志東表示，既期待科技能為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)注入新活力，更希望蒙頂山茶能憑借自身的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和特色品牌，走進(jìn)更多全國茶友的日常生活。
　　
　　午后的陽光灑滿關(guān)口村的茶園，實(shí)踐隊(duì)在村兩委干部的陪同下，來到脫貧戶蔣成芳家走訪。在修繕一新的小院旁，70歲的蔣成芳正佝僂著身子在茶園里除草，動(dòng)作麻利嫻熟。看到實(shí)踐隊(duì)員來訪，她停下手中的活計(jì)，介紹起自家的情況。“家里的幾畝土地流轉(zhuǎn)給了村里的茶企，一年能拿到四千多元租金，平時(shí)沒事的時(shí)候，我就去合作公司幫忙擇茶，一天下來能掙七八十元。”蔣成芳說，自從村里大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，她家的收入一年比一年穩(wěn)定，生活也越過越好。作為村里的脫貧示范戶，蔣成芳用勤勞的雙手創(chuàng)造著幸福生活，她的經(jīng)歷也是關(guān)口村村民通過茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收的生動(dòng)縮影。
　　
　　暮色漸濃，實(shí)踐隊(duì)員來到蒙山茶非遺工坊。工坊內(nèi)，蒙山茶技藝非遺傳承人黃奇美正忙著準(zhǔn)備當(dāng)晚的制茶原料，她向隊(duì)員們展示了傳承多年的手工制茶工具，從殺青用的鐵鍋到揉捻用的竹匾，每一件工具都承載著歲月的痕跡。“我做茶已經(jīng)32年了，這套手上功夫是慢慢磨出來的。”黃奇美邊說邊演示著沏茶的基本手法，“傳統(tǒng)工藝?yán)镉泻芏嘀腔�，比如柴火焙茶能減少茶葉的寒氣，在深山里晾茶能讓茶葉吸收自然花香，這些都值得好好傳承下去。”黃奇美的女兒劉耘同為非遺傳承人，她向隊(duì)員們展示了近年來的創(chuàng)新成果：通過跨境電商平臺(tái)，今年已將蒙頂山茶成功銷往俄羅斯、英國、美國等國家。“我們還拍了很多手工制茶的短視頻，在海外社交平臺(tái)上傳播，不少外國朋友通過這些視頻了解并愛上了蒙頂山茶。”劉耘說。
　　
　　三天的調(diào)研過程中，實(shí)踐隊(duì)員們通過實(shí)地走訪和深入交流，對(duì)關(guān)口村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了全面認(rèn)識(shí)。他們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出多元協(xié)同的特點(diǎn)：政府層面有清晰的產(chǎn)業(yè)升級(jí)規(guī)劃和政策支持，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向；以曾志東、黃奇美為代表的非遺傳承人群體，既堅(jiān)守傳統(tǒng)制茶技藝，又積極探索創(chuàng)新傳播方式；村民們則通過土地流轉(zhuǎn)、參與茶葉種植加工等方式，切實(shí)享受到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。
　　
　　“我們希望能運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，幫助鄉(xiāng)親們把當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)真正轉(zhuǎn)化為品牌價(jià)值。”實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員高健伶在整理調(diào)研資料時(shí)說。結(jié)合調(diào)研情況，隊(duì)員們經(jīng)過討論，形成了一份針對(duì)關(guān)口村茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議方案：聯(lián)合高校茶葉研究機(jī)構(gòu)，開發(fā)蒙頂山茶圖鑒圖譜，為茶葉品質(zhì)提供科學(xué)權(quán)威的背書；設(shè)立茶旅融合專項(xiàng)基金，在不影響茶園產(chǎn)量的前提下，支持村里開發(fā)多條茶文化研學(xué)路線，讓游客親身體驗(yàn)采茶、制茶的樂趣；搭建跨境電商孵化平臺(tái)，為村里的小微茶企提供翻譯、物流、海外推廣等一體化服務(wù)，降低其出海門檻。
　　
　　離開關(guān)口村那天，實(shí)踐隊(duì)員們看到，蔣成芳和其他村民仍在茶園里忙碌著，遠(yuǎn)處的蒙山茶非遺工坊也依舊燈火通明，傳統(tǒng)的制茶技藝在新時(shí)代煥發(fā)出新的活力。陳開義主任那句“把綠葉子變成金葉子”的話，正隨著當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，一步步成為現(xiàn)實(shí)。
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