為增強鄉村兒童的果蔬搭配健康意識，厚植節糧愛糧理念，2025年7月9日，塔里木大學食品科學與工程學院“守‘糧’初心，踐‘膳’擔當”暑期“三下鄉”社會實踐團隊走進喀什地區伽師縣西克庫勒鎮橋頭15村，團隊成員依托課堂為實踐載體，開展了一次別開生面的節糧特色宣講活動。
當日上午，團隊成員在許多小朋友期待的目光下走上講臺，為小朋友們帶來一場寓教于樂的“自家果蔬秀，營養新搭配”課程。課堂上，團隊成員用圖文結合的方式，用生動有趣的語言講解各類果蔬的營養價值。團隊成員通過提問互動，課堂上隨機提問的形式，激發孩子們的好奇心，引導他們主動思考健康飲食，多吃蔬菜，減少剩余浪費的重要性。在這其中，團隊融入節糧的相關知識，講述糧食從田間到餐桌的不易，教育小朋友們珍惜糧食，踐行光盤行動。
此次節糧宣講活動不僅為小朋友們普及健康飲食知識，更在他們心中種下節糧愛糧、科學膳食的種子，助力鄉村兒童健康成長。未來，團隊成員也將持續深化實踐成果，擴大宣講覆蓋范圍。通過優化課程內容、創新互動形式，將營養知識與節糧理念更生動地傳遞給青少年，繼續在實踐中傳遞知識，為鄉村發展貢獻力量。
（文/于夢汝 賈志宏 攝/“守‘糧’初心，踐‘膳’擔當”調研實踐團隊）