9月1日，2022年食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽在京正式啟動。作為2022年全國食品安全宣傳周系列活動的重要組成部分，本屆競賽活動提出“以賽促學(xué) 以學(xué)促行”口號，圍繞大學(xué)生人群，呼應(yīng)食安周“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”的主題。

據(jù)介紹，本屆競賽分為練習(xí)賽、分站賽及總決賽3個階段，以線上和線下相結(jié)合的方式開展，活動將持續(xù)至今年12月。來自全國18個省、區(qū)、市的高校參加分站賽環(huán)節(jié)，以爭奪參加全國總決賽的機會。今年的比賽形式、比賽題型、比賽知識點與往年相比全面升級。

在分站賽中，增設(shè)了分站賽小程序，擁有答題、計時、計分等功能，綜合檢驗在校大學(xué)生們對食品安全與營養(yǎng)健康知識的掌握和理解。分站賽階段產(chǎn)生的18支冠軍隊伍，將在最后的總決賽中一決勝負(fù)。

“參加這樣高水平的競賽，既能檢驗自身能力，也能和全國不同專業(yè)的同學(xué)切磋，很開心。我們還能在賽事期間與企業(yè)交流，了解企業(yè)如何建立食品安全管理體系、落實食品安全主體責(zé)任，收獲很大。”2021年大賽的亞軍隊成員、成都大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的王同學(xué)頗有感觸地說。

經(jīng)過多年的發(fā)展，食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽讓眾多大學(xué)生受益，僅2021年，全國共有142所高校、300余萬大學(xué)生參與。中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國表示，大學(xué)生處于養(yǎng)成飲食健康安全習(xí)慣的關(guān)鍵時期，這一群體對食品安全與營養(yǎng)健康的理解與踐行，是實施健康中國戰(zhàn)略的重要依托。希望各合作方通過舉辦專業(yè)型知識競賽，繼續(xù)為倡導(dǎo)在大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式作出貢獻(xiàn)。