作為2022年全國食品安全宣傳周系列活動的重要組成部分，9月1日，2022年食品安全與營養健康知識大學生競賽在京正式啟動。

據悉，大學生處于養成健康飲食習慣的關鍵時期，這一群體對食品安全與營養健康理念的理解與踐行，是實施健康中國戰略的重要環節。本屆競賽活動提出“以賽促學以學促行”主張，圍繞大學生這一重點人群，呼應食安周“共創食安新發展共享美好新生活”主題。
今年的食品安全與營養健康知識大學生競賽活動由百勝中國、中國市場監管報社、中國食品科學技術學會、支付寶“答答星球”共同舉辦，中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學校長孫寶國，市場監管總局食品抽檢司副司長梁鋼、二級巡視員郝明虹，中國市場監管報社社長張霞，中國市場監管報社副總編輯潘傳龍，百勝中國必勝客品牌總經理蒯俊，百勝中國首席公共事務官王立志，螞蟻集團公共事務副總裁侯瓊共同出席啟動儀式。

百勝中國負責人介紹，競賽分為練習賽、分站賽及總決賽3個階段，以線上和線下相結合的方式開展。

練習賽階段是全民參與環節，參與者可以通過支付寶“答答星球”平臺進入相關答題模塊進行線上比拼，答題獲勝者可獲得隨機消費紅包、支付寶相關權益卡等獎勵。

練習賽結束后，將在浙江省、江蘇省、廣東省、云南省、四川省、甘肅省等18個省、區、市舉辦分站賽，參賽高校隊通過知識競賽比拼、科普視頻等形式開展區域高校競賽，傳播食品安全與營養健康知識。

值得關注的是，今年活動專門為分站賽設計了比賽小程序，擁有答題、計時、計分等功能，綜合檢驗在校大學生對食品安全與營養健康知識的掌握和理解。因疫情防控要求等客觀因素無法參加線下比賽的高校隊大學生，可以選擇在云端參賽。分站賽階段產生的18支冠軍隊伍，將在最后的總決賽中一決勝負。

據了解，食品安全與營養健康知識大學生競賽活動已連續舉辦多年，僅2021年活動就吸引了142所高校的300余萬名大學生參與，地域涉及16個省、區、市，并以大學生群體為中心帶動了更多消費者參與食品安全社會共治。