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節(jié)氣流轉(zhuǎn)中,榨菜制作時(shí)

發(fā)布時(shí)間:2024-08-31 關(guān)注: 一鍵復(fù)制網(wǎng)址
文/于佳睿 葉嫣芝 圖/ 彭文娜 周曼妮)為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記指出的“要敬仰中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,堅(jiān)定文化自信”的重要理論,江渝同舟支教團(tuán)隊(duì)于7月12日在重慶市涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)開展了以“鄂渝文化互鑒彌新,核心價(jià)值筑夢(mèng)中華”為主題的支教調(diào)研活動(dòng),在該活動(dòng)中支教隊(duì)成員于佳睿向孩子們教授了二十四節(jié)氣和涪陵榨菜制作的相關(guān)內(nèi)容。 

       活動(dòng)開始,支教隊(duì)隊(duì)員先向孩子們介紹了二十四節(jié)氣的由來和發(fā)展歷程,并耐心地講解了每個(gè)節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)。接著,于佳睿用簡明扼要的文字解釋了每個(gè)節(jié)氣的由來和發(fā)展歷程,并通過教授節(jié)氣歌,幫助孩子們逐步理解和掌握每個(gè)節(jié)氣的文化內(nèi)涵。
      在講解過程中,為將這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與當(dāng)?shù)厝宋奶厣嘟Y(jié)合,支教隊(duì)隊(duì)員將節(jié)氣和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)涪陵榨菜的制作時(shí)間相關(guān)聯(lián)。青菜頭,涪陵榨菜的主要原材料,在九月的白露節(jié)氣開始播種,到十月寒露節(jié)氣時(shí)進(jìn)行移栽,并于立春前十五天,開始收割。二十四節(jié)氣被巧妙地運(yùn)用于榨菜制作之中,其在農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的現(xiàn)今依然煥發(fā)著勃勃生機(jī),二十四節(jié)氣的產(chǎn)生和發(fā)展不僅體現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的智慧,也展現(xiàn)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。

     節(jié)氣流轉(zhuǎn),歲月飛逝。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華文明的智慧結(jié)晶和精華所在,更是中華民族在長期歷史演進(jìn)中形成的寶貴精神財(cái)富,凝聚著豐富的思想智慧,涵養(yǎng)著中華民族的精神氣質(zhì)。作為擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的新時(shí)代青年,我們要自覺肩負(fù)起文化使命,全面了解中華文明的歷史,推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。 
 
 
作者:于佳睿 葉嫣芝 來源:湖北大學(xué)外國語學(xué)院“江渝同舟”支教調(diào)研團(tuán)隊(duì)
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