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石斛潤幽谷,鵝舞富鄉民

發布時間:2024-08-31 關注: 一鍵復制網址
       道路寬闊,屋舍儼然,綠樹成蔭。2024年七月中旬,東南大學暑期社會實踐夢啟皋城隊一行人乘車前往六安市裕安區固鎮鎮與霍山縣,探究當地企業如何實現特色產業帶動周邊鄉村振興。
       鵝舞富鄉民   
       七月四日,團隊來到了位于六安市固鎮鎮的安徽展羽生態農業開發有限公司,六安市有“白鵝王國、羽絨之都”的美譽,蓬勃發展的鵝產業也正成為推動地方經濟轉型升級的重要引擎。
       團隊成員們從公司的經濟效益、產品的多元加工、企業如何帶動鄉村振興等多個方面與董事長江衛軍進行了交流與學習。交流環節中,團隊了解到公司首先致力于通過多元化加工生產提升皖西白鵝產品的附加值,其次通過產學研融合去推動皖西白鵝產業的技術革新與產業升級。鄉村振興方面,“公司用合作社加基地加農戶的經營模式給周邊農戶提供更方便的養殖、銷售渠道,印發鵝養殖的技術資料,入戶技術指導等,讓他們掌握更好的養殖技術,共帶動周邊5000多戶農戶養鵝致富。”
圖為俯瞰安徽展羽生態農業開發有限公司鵝養殖區。王子航 攝 
       團隊實地參觀了皖西白鵝的養殖區域、育雛區域與加工區域,注意到公司采用了白鵝和農作物共同養殖的創新模式實現循環發展,白鵝的排泄物用以施肥,而反過來又作為飼料喂養白鵝,并利用循環水凈化鵝糞。在養殖區域后方的一些角落里,則散布著六安市農業科技專家大院等相關設施。回程路中,團隊在固鎮鎮附近的丁集鎮注意到沿街店鋪陳列著從鵝油到羽絨等琳瑯滿目的鵝產品,司機打趣著說:“這才算什么,每年冬天,沿街賣臘鵝的更比比皆是呢。”
       石斛潤幽谷
       漢代《名醫別錄》記載“石斛,生六安、山谷、水傍、石上”,在道家經典著作《道藏》中,石斛則被尊列為“中華九大仙草之首”。夢啟皋城隊一行三人于七月五日來到霍山龍尖斛加工一廠,親眼見證了石斛從鮮草到“仙草”的加工全過程。石斛經挑雜、剪根、去葉、分揀、炒制、剝葉鞘、清洗、攤曬、繞條、加箍、烘培、緊胚、復焙、放焙、去箍、整形、復火、分檔十八道工序,最終等待封裝銷往市場。同時,團隊了解到負責這些工序的人員大多是周邊的陪讀家長和農閑農民。臨近正午,團隊成員們來到了位于臨近山頂處的“龍尖斛·掛龍尖水旁石上1號基地”實地觀摩了石斛的原生態野生種植。山間瀑布下瀉,清泉流淌,植被密布,奇花異草叢生,涼爽宜人,石斛種植環境的清幽讓團隊意識到霍山縣具有石斛生長得天獨厚的環境,聯想到因地制宜,發展本地特色產業,打造差異化產品的重要意義。

圖為生長在石頭上的人工栽培石斛。王健 攝
      在基地的參觀過程中,團隊成員也與董事長徐仁發進行了交流,了解到自新冠肺炎疫情以來國家鼓勵中草藥的發展,助力石斛產業成長并推動鄉村振興。團隊走進了位于山腰的游客接待中心,了解到企業采用公司+農戶的模式打造旅游觀光、體驗休閑為一體的霍山石斛產業鏈,以此打造品牌,實現增產增收,帶動當地農戶就地就近就業。
    “鄉村振興的一大目標就是穩崗就業。截至目前,六安市鵝產業已經形成了較為完善的產業鏈,從養殖到加工再到銷售,各個環節都直接或間接地帶動了就業。據統計,全市鵝產業鏈帶動就業人數近萬人。”皖西白鵝產業協會秘書長何燕飛于八月三十日如是回答了團隊關于鵝產業帶動鄉村振興具體情況的問題。霍山石斛更是早已成為中國國家地理標志產品,品牌響亮,是本地鄉村振興、農民致富的主導產業之一。
      霍山石斛與皖西白鵝的成功只是中國千千萬萬個地區特色產業助力鄉村振興的縮影。因地制宜、注重培育本地特色產業,拓寬產業鏈這些成功經驗能為我國其他鄉村實現振興提供借鑒。團隊期待著這些經驗能夠在祖國大地上廣泛傳播,助力更多鄉村實現振興。



 
作者:王子航 來源:東南大學
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