• 山海協作齊助力，寶貝“走出去”，游客’走進來“——斗目垅村

斗目垅村位于溝溪鄉東北部，它是衢州首批開展“一村萬樹”的村莊，也是衢州首個知青文化村，圍繞知青故事打造村中公園、民宿、景觀等。近年來，依托山海協作大平臺和項目建設，斗目優村爭取幫扶資全打造“德門龍”手工面作坊新廠房建成后銷售效預計在原來的其礎上翻一番 達到700萬余元，帶動30余戶農戶參與面條加工、銷售。同時通過“飛地”營銷、“消薄卡”助農、“村播”基地進行“線上村播銷售+線下超市銷售”等銷售途徑，擴大品牌影響力，增進農戶和村集體增收。
   
 
 

1. 非遺手工面傳承人 陳家勝先生：一碗面世代傳承，打造家鄉味道

【人物介紹】

陳家勝，德門龍傳統手工面傳承人。早在1927年，陳家勝的曾祖父就開始制作手工面條。那時，曾祖父特地前往杭州學習手藝，并把技術帶回家鄉，經過兩代人的發揚和傳承，到陳家勝父親陳有華手上時，手工面的名聲漸漸傳出斗門垅村。2010年，陳家勝回到家鄉繼承了家族的手藝。
【尋訪足跡】
團隊成員們從溝溪鄉政府了解到，距離碗窯村不遠的斗目垅村以手工陽面聞名，傳承至今已近百年。次日一早，隊員們出發尋找衢州手工陽面的非遺傳承人——陳家勝師傅。
迎著朝陽，隊員們行走在農村的田間地頭，呼吸著與城市里截然不同的清新空氣，感受浙里鄉村的靜謐安詳。我們向路邊的村民們詢問手工陽面，他們指向一處看起來再普通不過的民房說：”就是那家，他們也在村里辦廠的，生意可紅火哩！“隊員們走向民房，正巧碰見陳師傅，他身形偏瘦，鄉音淳樸，眼神十分明亮。他忙招呼我們入座，一邊沏茶一邊與我們交談。

問題一：”陳師傅您好，‘德門龍’牌手工陽面今年銷量非常好，能否為我們詳細介紹一下這款面條呢？“陳師傅從手工陽面的歷史開始介紹：”我家的手工面條至今已經有97年的歷史，傳承了四代人。在以前的衢州，手工面條一般輕易吃不得，只有在逢年過節招待貴客時才能吃上幾回，手工面條也是我們當地百姓送禮的首選。之所以我家的面條賣得出去，是因為我家的面條和市面上普通的面條不一樣，它有口感勁道、不易糊湯的特點。經常有酒店飯店來采購我們的面條，有些老顧客還會專程開車過來買，一買就是三十來斤。”

問題二：“‘德門龍’這個名字聽起來很像村名‘斗目隴‘，那么請問陳師傅是怎樣想到要注冊商標的呢？”陳師傅哈哈一笑說：“ ‘德’是指做生意要講道德，‘門’是指生意要如鯉魚躍龍門一般，‘龍’指的是龍的傳人，也蘊涵了傳承四代人的含義。當初起這個名字確實是想把我們村也宣傳出去，所以就用了這個名字，聽起來也不錯的。2014年我申請注冊了“德門龍”手工陽面商標，將手工面品牌化創建品牌后，面坊名氣越來越響，加上我在淘寶和微店上也開了店鋪，有空還會自己做直播，手工面已經賣向了全國各地，有些老顧客動輒二三十斤。然后注冊商標也是因為面條賣得越來越好，賣得越來越遠。這也是叫品牌意識嘛，前幾年直播電商興起的時候，我見識到淘寶直播的威力，直播間40萬人，賣出一拖拉機那么多的面條呢。”說到這，陳師傅不禁喜笑顏開。
 
    
問題三：“請問現階段德門龍手工面條的發展還受到什么因素制約嗎？”陳師傅的表情有些喜憂參：“鄉里很支持我的面條產業，在村子里面撥款建造了面條加工廠，我本身也是喜歡鼓搗機器的，有些時候我還會自己設計機器出來提高產量。難就難在手工面的工序比較復雜，村里的場地也比較小，要想提高產量就得擴大場地；再一個做面條是看天氣的，需要把面條陰干才能包裝起來，夏天天氣好的時候一天可以生產6000斤面條，這個都不一定的。”
【尋訪感悟】

隨著交談的深入，隊員們發現陳師傅不僅是做面的工匠，也是經商的大師。陳師傅早在10年前傳承家族手藝就明確了品牌意識，在直播電商的時代風口來臨時抓住機遇，開設微店網店，線上線下銷售兩手抓。除此之外，德門龍品牌還在衢州市區開設面館，大搞體驗營銷。他以馬云和曹德旺作為自己的偶像，不為別的，就為他們的社會責任感。”以前做生意是補貼家用，萬一做大了就是實現夢想。“陳師傅憧憬的這樣說著。目前全國疫情形勢向好，各行各業也開始恢復疫情前的發展，在全國還有千千萬萬像陳師傅這樣的農民扎根鄉村，用自己的力量助力鄉村振興，活躍在每一壟的鄉村土地上，放下農活，拿起手機，人人都是主播，人人都是奮斗生活中的英雄。