近日，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)渤海校區(qū)“捷麥先鋒·農(nóng)科興冀”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)走進(jìn)海興縣海糧面粉有限公司，實(shí)地探尋旱堿麥從原糧到終端產(chǎn)品的“蛻變”軌跡。

在企業(yè)負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)成員深入生產(chǎn)車間，全程見證了原糧清理、研磨制粉、篩選分級(jí)直至成品包裝的完整流程，細(xì)致了解旱堿麥加工的獨(dú)特工藝——怎樣在最大程度留存營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，優(yōu)化產(chǎn)品口感，以契合市場(chǎng)需求。企業(yè)嚴(yán)格的原料篩選標(biāo)準(zhǔn)、閉環(huán)式的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，讓團(tuán)隊(duì)成員清晰知曉優(yōu)質(zhì)旱堿麥實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的核心要點(diǎn)。另外，通過(guò)剖析產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)與細(xì)分品類規(guī)劃，團(tuán)隊(duì)敏銳察覺到旱堿麥在品牌化建設(shè)方面的巨大潛力，進(jìn)一步明確了科技在加工環(huán)節(jié)對(duì)提升產(chǎn)品附加值的核心作用，為后續(xù)探索市場(chǎng)拓展路徑積攢了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

參觀過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員圍繞旱堿麥加工的技術(shù)難點(diǎn)、市場(chǎng)反饋等問(wèn)題，與企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員展開熱烈交流。大家紛紛表示，此次走進(jìn)海糧面粉有限公司，不僅直觀感受到了旱堿麥加工的科技魅力，更深刻認(rèn)識(shí)到了旱堿麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景，也更加堅(jiān)定了自己投身農(nóng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的決心。