定西青春行—“金豆計劃”助力鄉村振興

我是一名來自蘭州理工大學暑期社會實踐團隊的成員，為助力鄉村振興 宣傳定西特產土豆，我們的暑期社會實踐團隊做好了充分的準備踏上這場說走就走的旅行。
我們一行人去往定西市安定區青嵐山鄉原坪村進行實地考察，前往主要的土地土豆種植區了解土豆的種植規模，品種分布，生長情況，生長環境等情況，與土豆種植大戶王強，陳強兩位進行面對面交流，了解他們的種植經驗，技術難題及市場需求等信息。其中，陳強叔叔打造了一套完美的產業鏈，在他自己的合作社里建造榨油廠，定西寬粉制造廠，他親手制作的甜胚子、還有由當地苦苣菜制作的漿水菜，還有名為薯中雪的苦蕎面，這些產品都在他抖音、快手等直播平臺上宣傳出售。
我們探訪完土豆種植地后去往了另一山頭的土豆原原種種植地與當地的農莊，與種植戶交談并切身體會后，土豆原原種種植大棚需要的條件十分苛刻，在種植期間要進行消毒處理，在種植地里表層會鋪有一層礦土（紫石），起著消毒殺菌的作用，對于原原種的生長，他們種植戶采用噴灌的技術進行澆灌，由于定西這片“靠天吃飯”的土地，引水澆灌土地也是個大問題。
在農莊里種植著各式各樣的農產品，有卷心菜，辣椒，西葫蘆，菜花，胡蘿卜等一系列豐富的蔬菜，農莊附近還有一個動物養殖場，有可愛的兔子群，兩頭健碩的梅花鹿，還有嘎嘎的大鵝們。
在實踐的這幾天，我們切身感受了定西土豆的美味可口，還有在定西這片廣袤土地上生長的一系列農產品，通過暑期社會實踐，我們感受到定西土豆的獨特品質，營養價值及文化背景，更加深刻的明白定西土豆應當走出定西，售往全國各地，結合鄉村振興戰略，推動定西土豆產業的發展，幫助農民增收致富，促進農村經濟發展。
我們此次社會實踐深入了解農村、農業和農民的真實情況，不僅親眼見證定西土豆的生長環境，還看到了農產品加工器械，這對我們來說是開闊眼界增長知識，也能夠增強我們的社會責任感和實踐能力。