為深入踐行“健康中國2030”國家戰(zhàn)略，積極回應國家加強食品安全治理及應對人口老齡化、促進兒童健康成長的重大部署，聊城大學化學化工學院晨風志愿服務隊于6月底至7月初，精準聚焦“一老一小”重點人群健康需求，在養(yǎng)老機構與幼兒園同步開展主題志愿活動，將國家食品安全法律法規(guī)與健康理念精準送達，共筑全生命周期健康防線。
情暖桑榆：食安知識潤晚晴（7月1日，慧德養(yǎng)老公寓）
服務隊走進高新區(qū)慧德養(yǎng)老公寓，舉辦“食安知識潤桑榆，健康理念護晚晴”活動，精準服務國家積極應對老齡化戰(zhàn)略。志愿者緊扣《食品安全法》“預防為主、全程控制”原則及《老年人權益保障法》健康保障條款，剖析保健品市場亂象等熱點，強調辨識標簽、選擇正規(guī)渠道的重要性。活動核心聚焦老年特殊生理需求，以“身體需優(yōu)質燃料”為喻，系統(tǒng)解讀“科學膳食寶典”：倡導“少量多餐”、“優(yōu)化蛋白來源（如豆制品）”、“限制油炸”，并針對慢性病詳細講解“少三白（鹽、糖、脂）”、“多三黑（黑木耳、黑米、黑豆）”飲食原則，結合國家膳食指南科學闡釋低鹽富鉀飲食的益處。老人們反響熱烈，紛紛表示收獲實用知識，如“買保健品認準‘藍帽子’”、“‘少三白多三黑’口訣好記，回家就換控鹽勺”，深刻感受到社會關懷。活動有效填補了機構精細化飲食指導空白，顯著提升了老人健康素養(yǎng)與自我管理能力，弘揚了尊老愛老風尚。
法護童心：健康防線繪童趣（6月30日，陽光寶貝幼兒園）
在東昌府區(qū)陽光寶貝幼兒園，服務隊開展“守健康防線，展紙盤童趣”活動，落實國家校園食品安全治理要求。志愿者緊扣兒童飲食安全，通過圖文PPT生動講解“三無食品”、過期食品危害，剖析“五毛食品”等隱患，強調國家嚴格監(jiān)管的法治保障。活動創(chuàng)新融入均衡膳食理念，組織“紅綠燈食物”分類游戲，幫助孩子建立科學食物選擇觀。朗朗上口的“食安拍手歌”巧妙嵌入識別食品標簽（生產日期、保質期、SC標志）等實用技能，將《食品安全法》要求轉化為生活智慧。創(chuàng)意手工環(huán)節(jié)，孩子們化身“小小食安藝術家”，在紙盤上描繪蘋果、青菜等健康食品，創(chuàng)作拒絕過期食品、均衡營養(yǎng)主題畫作，將理念藝術化表達。孩子們踴躍分享：“知道垃圾食品危害和法律保護了！”“買東西要和媽媽看標簽！”“要多吃蔬菜水果！”，法治意識與健康生活的種子悄然播撒，為培養(yǎng)未來具備食安素養(yǎng)的公民筑基。
此次“法治護航食安路 一老一小總關情”系列活動，是學院服務國家戰(zhàn)略、發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢的生動實踐。活動精準覆蓋“老”與“小”關鍵人群，深度結合國家法律法規(guī)（《食品安全法》、《老年人權益保障法》）與健康政策（“健康中國2030”、應對老齡化、校園食安），通過精準化、差異化的科普方式，成功將宏大的國家食安治理體系轉化為不同群體可感、可知、可用的知識與行動指南。活動不僅有效普及了食品安全法律知識、提升了重點人群自我保護能力與健康素養(yǎng)，更深植了法治敬畏與社會共治理念，為國家構建更高水平、更全覆蓋的食品安全治理體系貢獻了堅實的青春力量。（通訊員：李欽碩、常云霏、郭雨欣）

（圖為我志愿者為老人們講解十大飲食原則，李欽碩攝）

（圖為老人們認真聽我隊志愿者講解，徐滕滕攝）

（圖為我隊志愿者在活動結束后合影，徐滕滕攝）

（圖為我隊志愿者指導小朋友進行創(chuàng)作，楊福森攝）

（圖為我隊志愿者在為小朋友講解食品安全標識，李欽碩攝）

（圖為活動結束小朋友們展示自己的作品，徐滕滕攝）