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冷水魚鄉尋韻 實干青春綻彩

發布時間:2025-07-14 閱讀: 一鍵復制網址
   7月13至14日,華中農業大學信息學院“智鏈漁碼•VR云覽——長坊村冷水魚產業數智化建設暑期助農”實踐隊在李芳芳老師的帶領下,深入神農架林區宋洛鄉長坊村冷水魚養殖基地開展調研實踐活動。團隊成員通過田間學技、廚間品鮮、座談交流等方式,近距離感受鄉村發展脈動,以專業所長助力當地產業升級,用青春實干書寫助農篇章。

  魚塘訪戶觀魚躍鄉野習藝促調研
  實踐團隊成員踏著晨露,在長坊村村書記周林的熱情陪同下前往冷水魚養殖基地,參觀研學冷水魚養殖環境并體驗捕撈流程。
養殖師傅已在塘埂等候,熱情引領團隊沿塘參觀。“冷水魚對環境要求極高,常年水溫需穩定在20℃左右,周邊青山環抱、活水不斷,才能養出好品質。”師傅邊介紹生長環境與養殖技術,邊指向水中靈動的魚群。見狀,團隊成員興致漸濃,在師傅指導下拿起抄網體驗撈魚。
  “慢點沉網,順著魚群游動方向發力……”在師傅的耐心叮囑下,一位隊員成功捕撈起一條鮮活的魚。鄉村的生機與靜謐交織成畫,讓團隊成員深切感受到長坊村得天獨厚的生態優勢,也為后續產業調研積累了鮮活素材。
 
  炊煙起灶烹鮮味笑語圍桌品民風
  臨近正午,民宿廚房漸起煙火氣。師傅嫻熟處理剛捕撈的冷水魚,刮鱗、去鰓、開膛,動作利落如行云流水。團隊成員分工協作,添柴
燒火、學習擇菜,灶臺上的鐵鍋滋滋作響,魚肉的鮮香隨蒸汽彌漫來。
  “油溫六成熱時再下魚,避免粘鍋。”師傅邊講解邊演示。同學們輪流上手實踐——翻動魚肉、專注看管蒸鍋,根據師傅提示掌握蒸煮時間。經過協作,清蒸、紅燒、燉煮……一道道以冷水魚為主角的菜肴陸續出鍋,鮮嫩的魚肉在湯汁中泛著光澤。
  團隊成員與周林圍坐一桌,捧著熱氣騰騰的魚宴暢談。周林細數當地養魚的往事,從早年的粗放養殖到如今的生態培育,從村民靠魚謀生到借魚興旅,故事里藏著鄉村的發展密碼。
“這魚肉帶著山泉水的清甜,一點土腥味都沒有!”團隊成員品嘗后紛紛稱贊。席間,淳樸的笑容、熱情的互動,讓團隊成員們深切體會到鄉間鄰里的溫暖民風,更直觀感受到“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。
 
  多崗協作傳鄉韻共建基地續新篇
  實踐期間,實踐隊與周林圍坐交談,逐一介紹了本次“智鏈漁碼•VR云覽”實踐活動的工作成果。從拍視頻留鄉景、操持VR全景,到搭建網站、制作二維碼賦能鄉村,成員們細數分工,有條有理。周林表示團隊成員所做工作很有意義,用新技術、新方式把鄉村的好風光、好故事傳出去,為鄉村振興添力。
交流中,團隊進一步提出建立社會實踐基地的設想,雙方均表示希望以長坊村為支點,搭建長期實踐平臺,讓當代大學生持續科技賦能養殖業,助力鄉村振興。周林表示,建立社會實踐基地的舉措很有價值,固定基地能讓實踐團隊的工作更深入,村里也能長期借助高校資源,實現雙向受益。

  此次實踐活動,團隊既體驗了鄉村的生產生活,感受了淳樸民風,更用專業所長為鄉村發展注入活力。團隊成員張永康表示,此行真切體驗了鄉村生產生活,感受了淳樸民風。用專業所長為鄉村發展添力,更懂了青春助農的意義——每一滴汗水、每一次協作,都是鄉村振興路上的生動實踐。 
 
 
 
作者:閆冉 劉孟絢 來源:原創
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