2025年7月8日，江西贛州于都縣寒信村迎來了一群特殊的訪客——江西師范大學(xué)外國(guó)語學(xué)院雩都星火實(shí)踐團(tuán)的學(xué)子們。他們循著茶香走進(jìn)客家院落，探尋省級(jí)非遺“于都擂茶”的千年韻味。在傳承人的指導(dǎo)下，隊(duì)員們親手研磨陶缽中的茶葉、芝麻、花生，體驗(yàn)“擂”與“融”的古老智慧。茶棍起落間，醇厚的茶糊漸漸成形，沸水沖沏時(shí)，滿屋飄散著客家人遷徙故事里的煙火氣。實(shí)踐團(tuán)用鏡頭記錄下村民圍坐飲茶的溫情場(chǎng)景，用多語種講述擂茶“藥食同源”的養(yǎng)生哲學(xué)，更通過新媒體助力非遺“破圈”傳播。這場(chǎng)跨越語言與時(shí)空的文化對(duì)話，讓青春力量為鄉(xiāng)村振興注入新活力，也讓世界聽見客家擂茶的悠遠(yuǎn)回響。

圖為非遺傳承人朱年花老師為實(shí)踐隊(duì)員講解客家擂茶歷史文化 王鑫 供圖

圖為制作擂茶所需工具 張欣雨 供圖

圖為朱老師向?qū)嵺`隊(duì)員展示制作擂茶所需

圖為朱老師向?qū)嵺`隊(duì)員展示制作擂茶所需的花生 張欣雨 供圖

圖為朱老師展示客家擂茶的制作方法 王鑫 供圖

圖為朱老師講解過去客家女子制作擂茶時(shí)的動(dòng)作 王鑫 供圖

圖為實(shí)踐隊(duì)員體驗(yàn)制作擂茶 張欣雨 供圖

圖為擂茶制作成功后朱老師分給大家品嘗擂茶 王鑫 供圖

圖為實(shí)踐隊(duì)員與朱老師共飲擂茶 王鑫 供圖

圖為實(shí)踐隊(duì)長(zhǎng)采訪朱老師的畫面 張欣雨 供圖

圖為實(shí)踐隊(duì)員在學(xué)習(xí)擂茶制作過程后與朱老師合照留念 王鑫 供圖