2016年 9月，大咸德老陳醋制作技藝列入洋縣第四批縣級非物質文化遺產名錄，洋縣大咸德調味品有限公司大咸德始于清末年間，距今已有160多年歷史。位于陜西省漢中市洋縣，主要生產現有朱鹮牌、大咸德牌釀造食醋、醬油、豆瓣醬、料酒、豆制品等五大系列，100多個單品，線上線下遠銷西安、深圳、威海、甘肅等地；產品也時常被邀請亮相各種展會，前店后廠的模式常年接待親子游、研學游團體，讓更多人看到和體驗非遺文化!保護非物質文化遺產，保護好中華民族精神生生不息的根脈
黨的十八大以來，習近平總書記高度重視文化遺產保護，多次作出重要指示批示。 為深入貫徹非物質文化遺產保護，了解大咸德黑米醋釀造技術這項非遺工藝。5月16日，西安理工大學“品牌翼行者跨越百年歷史，前往漢中洋縣，并 參 觀 了 當 地 的 大 咸 德 非 遺 展 覽館。
團隊成員們來到了“大咸德”非物質文化遺產展覽館，非遺館的旁邊是“大咸德”的老制作廠，門口有著非常宏偉氣派的門樓矗立在那里。隊員們帶著自己的設備和旗幟，懷著一顆滿懷期待的心越過展館的門檻，踏進了這表面古樸，內涵卻十分深厚的非遺館。開始了此次的參觀活動。 入門第一眼便是刻有金色”大咸德“字樣的釀缸，一進門便可以清晰的嗅到濃厚的醬油香氣，各種醬油，黑米醋，辣椒醬的味道在空氣中彌漫著濃濃的感受了百年濃郁醬香傳承，古法釀造，見證老一輩手藝人智慧的結晶，展館內陳列著各式各樣有著精美包裝的調味料禮品，這是對于自身的創新，非遺講解員向隊員們介紹了大咸德從創立初是如何堅守著初心和使命一步一步做到如今洋縣家喻戶曉的品牌的歷史征程，老廠長是如何通過堅持與努力將廠子盤活。更加深入了解老一輩先輩們在那個年代的的歷史背景下守正創新。隊員們深切的感受著古樸而厚重的歷史氣息。
在一連串的參觀和講解下，隊員們都對這個代表著中華優秀傳統文化的 “ 大 咸 德 " 品 牌 有 了 更 加 深 刻 的 了解。對中華傳統和文化有了更加堅定的信心！ 2023年9月28日，《商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知》公布，洋縣大咸德調味品有限公司的朱鹮品牌通過中華老字號復核。 大咸德品牌創立故事：“大咸德”這個品牌最早可追溯于清咸豐年間，在漢中洋縣當地縣志上有記載，當時時任縣令題的一個字，制成牌匾傳給當時掌柜的，到現在其實整整是160多年了，在這背后體現了匠人精神，從一代一代的祖祖輩輩相傳下來，最后變成了一個國有制的企業，在國有制的時候，老廠長是廠里的負責人，在國營轉私營的時候，對廠子已經有了深厚的感情，他把整個廠子盤下來，作為自己的終身的事業去發展。
“品牌翼行者”堅持積極弘揚中華傳統老字號，發揚西安理工大學學子的優良品質，支持和信任中華傳統老字號是新一代青少年共同意愿，洋縣大咸德從清咸豐堅持傳承百年醬香，用心做好醋，在新技術飛速發展的當今時代，“大咸德”仍堅持用傳統工藝釀制，制作純天然零添加純人工的綠色有機調味料，用心呵護人們的身體健康。
探尋大咸德，傳承文化魂——“品牌翼行者”社會實踐隊伍的短視頻之旅
隨著數字時代的來臨，國家鼓勵傳統企業與線上運營相融合，推動實體企業轉型升級，這為短視頻營銷的發展提供了政策支持。5G技術的發展和普及為短視頻傳播提供了技術支持，使得短視頻內容能夠更順暢、更方便地被用戶接受。2024年7月，“品牌翼行者”社會實踐服務隊以短視頻的形式，推動當地文旅和特色產業的發展。