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重郵學子化身帶貨主播,“禾”你一起探索農業新風貌

發布時間:2024-07-18 關注: 一鍵復制網址
在保坪村的這片凈土,你可以逃離城市的喧囂,沉浸在鄉村的靜謐安詳之中。在這里,你可以聆聽鳥語,嗅聞花香,欣賞鄉村那份恬淡的風光,它猶如一劑良藥,能治愈那些穿梭浮世的心靈,幫助大家找回一方鄉愁。7月17日,重慶郵電大學先鋒領航志愿行實踐隊成員化身為帶貨主播,“禾”眾人共赴津地禾農場,一同為鄉村振興貢獻力量。
 
走進農家“樂”,感受別樣鄉村風情
 
早上8點,重慶郵電大學“先鋒領航志愿行”實踐隊來到了津地禾農場,在運營管家楊嘎婆的帶領下,首先來到了占地面積達12000平方米藍莓瑰葡萄園,該園區擁有大約6000株葡萄樹。隊員們走進大棚,映入眼簾的是一串串葡萄掛滿枝頭,湊近看會發現葡萄外表有一層薄薄的霜。楊嘎婆解釋這層霜是糖霜,是由葡萄在生長過程中自然分泌的糖醇類物質——果粉產生的。它不僅對人體無害,而且還可以減少葡萄表面的水分蒸發,防止快速失水皺縮和病菌侵染、滋生。
 
緊接著,實踐隊員們隨著楊嘎婆的步伐來到了青橙柚種植園,該區域的一個特點是在果園中飼養了幾千只舊院花冠黑雞。楊嘎婆介紹道這是“柚林生態養雞”,黑雞可以在果園中捕食昆蟲,減少對人工飼料的依賴,同時其排泄物可以作為天然肥料,增加土壤肥力,改善土壤結構,實現農業生態循環和資源的可持續利用。

負責人帶實踐隊參觀李子林 (實踐隊供圖)
 
此行活動的最后一站是桃李園,隊員們所見之處,布朗李果實個個飽滿豐碩(3個重達一斤),色澤鮮艷,并且也覆蓋著一層糖霜,這層糖霜實質上是甘露醇,它對人體有益,且富含營養。
 
在這次“先鋒領航志愿行”的逛農園過程中,隊員們深刻體驗到了農家“樂”的獨特魅力。在這里,她們不僅品嘗了新鮮的果實,還了解了各種果樹的種植技術和生態循環的原理。
 
“葡”香四溢,“萄”醉人心
 
早上十點,楊嘎婆和實踐隊帶領網友云端漫游農場之后回到民宿,進行葡萄的帶貨直播。在直播過程中,楊嘎婆向實踐隊展示了藍莓瑰葡萄,一打開盒子,甜甜果香撲鼻而來,圓潤如珠的藍莓瑰葡萄映入眼簾,讓人垂涎欲滴。楊嘎婆還教授實踐隊的成員如何通過品嘗一顆葡萄知道整串葡萄是否清甜可口:“最下面的葡萄最先熟,所以要是上面的葡萄好吃,那這一整串葡萄應該都比較美味了”。
 
負責人為實踐隊介紹葡萄 (實踐隊供圖)

“葡萄園里面的的葡萄都是自然生長,沒有使用任何的化學試劑進行催熟”津地禾農場楊嘎婆說起自家的綠色水果,底氣十足。實踐隊品嘗了顆粒飽滿、無籽、化渣的葡萄,輕輕一剝,甜美的汁水便流淌下來,輕輕咬下嘴里有淡淡的玫瑰留香,甘甜的汁水在口中爆開,令人難以忘懷(想要帶點兒果酸味兒可以采摘成熟度不那么高的果子)。
 
品嘗之際,楊嘎婆還為實踐隊講解了津地禾農場的葡萄的特點。由于沒有化學試劑的催熟作用,葡萄自然生長的周期比較長,在市場葡萄銷售快接近尾聲的時候,津地禾葡萄園的銷售才剛剛開始。
 
“又見葡萄耀眼眸,珍珠瑪瑙掛枝頭”,葡萄園的葡萄色香味俱全,讓實踐隊沉醉其中。
 
味蕾盛宴:一品香濃特色菜
 
緊接著,實踐隊來到了津地禾農場民宿,在楊嘎婆的熱情邀請下品嘗到了當地阿姨烹飪的農場特色菜。
 
這里的農場特色菜是一場融合了農田與餐桌,傳統與創新的地方美食體驗。它直接源自于津地禾農場土地上生產的時令新鮮食材,通過還原食材原有味道的烹飪方式、用最簡單的佐料展現了“家”的風味。
 
在農場楊嘎婆的介紹下,我們了解到這里農場特色菜的一大特點是綠色、健康。由于食材直接來自農場,不經過長途運輸,保留了最原始的味道。而且是有機畜肥發酵后反哺土地進行種植,沒有受到化學農藥的污染。這樣的食材不僅味道純正,營養價值也更高。

負責人為實踐隊講解農場特色菜(實踐隊供圖)
 
農場特色菜是一種生活方式的體現,它傳達了一種回歸自然,尊重食物本源的生活哲學,讓人們在享受美食的同時,也能夠感受到與大自然和諧共處的寧靜與愉悅。
 
在這場直播中,眾人不僅能夠目睹顆粒飽滿、晶瑩剔透的水果,了解到各種關于水果的小知識,而且還能從午飯中的“一菜一故事”感受到特色菜的韻味,領略到鄉村振興的魅力。直播帶貨的方式更為鄉村振興注入了新的活力,猶如點燃了一支“新火把”,激發著鄉村的蓬勃發展。(重慶郵電大學 先鋒領航行志愿行實踐隊)
 
 
作者:重慶郵電大學 先鋒領航志愿行實踐隊 來源:重慶郵電大學 先鋒領航志愿行實踐隊
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