上午10點(diǎn)，在黟縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局工作人員以及指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)出發(fā)前往黟縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心參觀學(xué)習(xí)。農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)館中，詳盡介紹了黟縣特色五黑產(chǎn)業(yè)，包括五黑食品以及相關(guān)延申食品產(chǎn)業(yè)鏈，如板栗出口，酒水產(chǎn)業(yè)化等。一根網(wǎng)線，連通鄉(xiāng)村，黟縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心還設(shè)置了多個(gè)直播室，讓小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)，暢通了從田間到城市的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)黟縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心負(fù)責(zé)人鮑文勝說(shuō)，五黑產(chǎn)品有著悠久的歷史，但隨著時(shí)代不斷發(fā)展進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)受阻，黟縣人口少、土地少、產(chǎn)業(yè)少等問(wèn)題使其發(fā)展面臨許多亟需解決的新問(wèn)題。基于此類(lèi)一系列問(wèn)題，政府部門(mén)與企業(yè)集思廣益，逐步建立了黟縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，將直播帶貨這種新興的銷(xiāo)售模式融入五黑產(chǎn)品的銷(xiāo)售，為五黑產(chǎn)品的銷(xiāo)售注入新的活力。
下午，實(shí)踐團(tuán)參觀了安徽黟品五黑食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“黟品五黑公司”）。該公司不僅是多所高校的社會(huì)實(shí)踐基地，也是市創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新示范基地，曾榮獲中國(guó)安徽名優(yōu)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)。一走進(jìn)公司，“探索黑色，營(yíng)養(yǎng)奧義”的標(biāo)語(yǔ)映入眼簾。事實(shí)上，在探尋五黑發(fā)展的道路上，黟品五黑公司在不忘初心的同時(shí)，也一直在開(kāi)拓創(chuàng)新。公司總經(jīng)理舒翔帶領(lǐng)實(shí)踐團(tuán)成員參觀了七約米酒的生產(chǎn)流水車(chē)間，讓實(shí)踐團(tuán)成員初步了解非遺老工藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)的融合。在黑雞的加工和冷庫(kù)貯藏車(chē)間，黑雞的加工到運(yùn)輸至全國(guó)各地的全流程清晰地呈現(xiàn)在我們眼前。
本次參觀是一次對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)的擴(kuò)展，也是一次對(duì)就業(yè)思路的開(kāi)拓。舒翔總經(jīng)理耐心解答了成員們對(duì)于該公司融資、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等方面的問(wèn)題，還結(jié)合自身經(jīng)歷與成員們分享了大學(xué)生就業(yè)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。“真實(shí)、自然、專(zhuān)注、合作、分享、感恩、博愛(ài)”，正如七約米酒的品牌初心，當(dāng)代年輕人也該如是，腳踏實(shí)地，切忌好高騖遠(yuǎn)，方能成就一番事業(yè)。 在特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方面，黟縣將講好“五黑”故事，做到“五黑”產(chǎn)品與旅游業(yè)融合發(fā)展。在引進(jìn)人才方面，開(kāi)創(chuàng)黟山大學(xué)堂，吸引了五湖四海的大學(xué)生前來(lái)學(xué)習(xí)并為當(dāng)?shù)匕l(fā)展建言獻(xiàn)策。正所謂“把論文寫(xiě)在大地上，把科研成果留在農(nóng)戶家中”，大學(xué)生作為新時(shí)代的接班人，不僅要注重自身修養(yǎng)更要致力于為社會(huì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。今天的三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)，不僅讓團(tuán)隊(duì)成員們深入了解了黟縣的“五黑”特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興發(fā)展情況，也讓成員們有機(jī)會(huì)將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的一份力量。團(tuán)隊(duì)成員們表示，將以今天的實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，繼續(xù)關(guān)注和支持糧食安全，繼續(xù)推動(dòng)和助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的目標(biāo)貢獻(xiàn)青春力量。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 文｜張睿，孫珂，李汶蓁  圖｜李汶蓁