包裝膜的食品安全性問題一直倍受關注，其焦點主要在于PVC作為食品包裝材料，是否會在高溫下釋出有毒物質及在制成包裝膜時添加劑的使用。
    PVC 材料本身在常溫下是安全的，但在高溫（100~120°C）熔融狀態下會揮發出有害物質，可對人體造成傷害。由于PVC為氯乙烯單體聚合生成，因此PVC包裝膜中，如果沒有參加聚合反應的游離氯乙烯單體殘留超標，則可存在致癌可能性而發生安全問題。
    PVC存在安全問題，還與多種塑料添加劑及其熱解產物有關，因為 PVC本身是一種硬性塑料，并不適用于包裝。要制成透明柔軟的包裝膜，必須在生產過程中加入大量的增塑劑、穩定劑等添加劑。用于 PVC包裝膜制作的增塑劑主要為乙基己基胺（DEHA），常作為增塑劑添加在合成樹脂材料中，以增加產品韌性及彈性，其中 PVC 保鮮膜中 DEHA 含量約為40%~50%。遇上熟食油脂或高溫環境，DEHA加速析出而滲入食物，給人體造成致癌作用。
因此，PVC作為包裝材料還存在一定隱患，PE及 PVDC包裝膜相對更安全