前進！北京科技大學澧泉秦曦小隊——鄉村振興調研之西堯村
　　摘要
　　北京科技大學澧泉秦曦實踐團為了能深入貫徹落實中國式鄉村振興建設，聚焦鄉村振興戰略背景下的農業實踐，希望以實際行動助力鄉村發展，為鄉村振興貢獻青春力量。為實現此目標，在2025年暑假，北京科技大學秦曦小隊攜手五臺街道辦黨建工作辦公室負責人馬原主任，以鄉村振興為主題，在秦嶺腳下的西堯村展開了一場鄉村調研活動。經過調研發現西堯村采取特色農業規�；�發展的形式來實現鄉村振興，其依托地理優勢培育了特色種植（如黃桃）等產業，形成“一村一品”“一鎮一業”模式，同時通過農產品深加工（醬菜生產）延長產業鏈，提升附加值。
　　
　　
　　西堯村探訪紀實：產業振興中的鄉村新貌
　　清晨八點四十分，陽光剛剛灑滿大地，北京科技大學澧泉秦曦小隊便已整裝待發。隊員們個個精神抖擻，懷揣著好奇與期待，坐上了前往西堯村的車輛。一路上，大家興致勃勃地談論著對西堯村的種種猜想，想象著那里的山水風光和鄉村風貌。經過一段時間的車程，小隊終于抵達了西堯村。村子坐落于秦嶺腳下，四周青山環繞，綠樹成蔭，清新的空氣撲面而來，讓人心曠神怡。此行的重要議程之一，便是走訪五臺街道辦黨建工作辦公室負責人馬原主任，并對其進行深度專訪。
　　在窗明幾凈的會議室里，馬原主任熱忱地接待了小隊成員。他面帶微笑，眼神中透露出對西堯村發展的自豪與自信。首先，馬主任播放了一段展現西堯村近年蝶變的紀實視頻。視頻中，曾經破舊的村莊逐漸被整潔美觀的村容村貌所取代，寬敞的道路、錯落有致的民居、生機勃勃的產業園區一一映入眼簾，讓隊員們對西堯村的變化有了一個初步的直觀感受。
　　隨后，訪談正式拉開帷幕。馬主任詳細地介紹了西堯村的發展歷程。他提到，西堯村始終以“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”二十字方針為核心發展綱領，這二十字猶如一盞明燈，為西堯村的發展指明了方向。在產業發展方面，西堯村可謂是成果豐碩。目前，已有部分村集體經濟年收入成功突破50萬元大關，這對于一個曾經相對落后的小山村來說，是一個了不起的成就。
　　村民們的收入渠道也日益多元化。許多村民通過在村內產業園務工實現了增收致富，他們在這里辛勤勞作，每月能拿到穩定在4000元左右的月薪。這些收入不僅讓他們能夠滿足日常生活所需，還能有一定的結余，用于改善生活質量。而那些經營農家樂的村民，則更是直接獲取了豐厚收益。西堯村優美的自然環境和獨特的鄉村風情，吸引了眾多游客前來觀光旅游，農家樂生意十分火爆。村民們用自家種植的綠色農產品，為游客們烹制出一道道美味佳肴，讓游客們在品嘗美食的同時，也能感受到濃濃的鄉村情懷。
　　在鄉村治理維度，西堯村同樣取得了顯著成效。馬主任介紹說，村里持續推進村史館、村史廣場、婦女兒童之家等文化陣地建設。村史館里，陳列著許多見證西堯村歷史變遷的老物件和珍貴照片，它們無聲地訴說著村莊的過去，讓村民們能夠銘記歷史，傳承文化。村史廣場則成為了村民們休閑娛樂、舉辦活動的重要場所，每當夜幕降臨，廣場上便熱鬧非凡，村民們在這里跳舞、聊天，享受著美好的生活。婦女兒童之家為村里的婦女和兒童提供了一個溫暖的港灣，這里經常舉辦各種親子活動、技能培訓等，豐富了婦女兒童的生活。
　　同時，西堯村還創新開展家風建設、道德教育、政策宣講等系列活動。通過評選“最美家庭”“道德模范”等方式，激勵村民們弘揚優良家風，傳承傳統美德。政策宣講活動則讓村民們能夠及時了解國家的方針政策，增強了他們對鄉村發展的信心。這些多元舉措有效地培育了文明鄉風，村民們的整體文明素養與精神風貌得到了極大提升，鄰里關系更加和睦，村莊里處處洋溢著和諧美好的氛圍。
　　生產基地：傳統工藝與現代技術的邂逅
　　訪談告一段落，在西安旭陽紅農產品開發有限公司負責人樊英霞的熱情引領下，小隊成員走進了她的醬菜生產基地。還未走進車間，一股濃郁的醬菜香氣便撲鼻而來，讓人不禁垂涎欲滴。走進車間，眼前是一片忙碌而有序的場景。工人們身著整齊的工作服，戴著口罩和帽子，專注地進行著各項生產工序。樊英霞負責人介紹說，西安特色醬菜有著悠久的歷史，西堯村的醬菜制作更是傳承了老祖宗的傳統工藝。從精挑細選的原料開始，每一個環節都蘊含著匠心。工人們會挑選當地新鮮的蔬菜，如黃瓜、蘿卜、白菜等，這些蔬菜都是村民們自家種植的，綠色無污染。
　　接著，便是腌制和發酵環節。傳統的腌制方法需要掌握好鹽的用量和時間，才能讓醬菜口感鮮美。而在發酵過程中，更是要嚴格控制溫度和濕度，這都需要豐富的經驗。如今，西堯村的醬菜生產在傳承傳統工藝的基礎上，還引入了現代技術。車間里，先進的殺菌設備、自動化的包裝機器等一應俱全。這些現代技術的應用，不僅提高了生產效率，還保證了醬菜的質量和衛生安全。
　　透過車間的玻璃窗，隊員們清晰地看到醬菜從原料到成品的全過程。那一個個腌制缸里，滿滿的都是即將變成美味醬菜的蔬菜，它們在時間的魔法下，逐漸發酵，孕育出獨特的風味。而包裝線上，一瓶瓶色澤誘人的醬菜整齊排列，即將被運往各地。
　　這場沉浸式參觀讓隊員們觸摸到了老西安的味道密碼，更深刻感受到西堯村依托第二產業激活鄉村發展的蓬勃動能。如今，旭陽紅公司已成功牽手小六湯包、火爐旁、小楊烤肉等眾多本土餐飲標桿品牌。這些品牌對醬菜的需求量很大，西堯村的醬菜憑借著獨特的口感和優良的品質，贏得了市場的認可，讓地道的醬菜香氣飄向了更廣闊的市場，也為村里帶來了可觀的經濟效益，帶動了更多村民就業。
　　
　　黃桃種植園：枝頭甜蜜里的發展密碼
　　告別醬菜廠的醇厚香氣，小隊成員循著沁人心脾的果香，來到了西堯黃桃生態種植園。一進入種植園，仿佛走進了一個世外桃源。滿園的桃樹枝繁葉茂，沉甸甸的黃桃掛滿枝頭，陽光透過枝葉的縫隙灑在飽滿的果面上，泛著誘人的光澤，讓人看了就心生歡喜。隊員們迫不及待地鉆進蔥郁的桃林，親手摘下熟透的果子。指尖沾染著清甜的桃汁，那種從枝頭到掌心的新鮮與美好，讓大家感受到了豐收的喜悅。期間，小隊成員向馬原主任詳細打聽今年黃桃的收成情況。
　　馬主任笑意盈盈地介紹，今年西堯村的黃桃收成相當不錯。得益于精細化管護和適宜的氣候條件，今年的掛果率較往年有了顯著提升。村里邀請了專業的農業技術人員，為果農們提供技術指導，從施肥、修剪樹枝到病蟲害防治，每一個環節都進行了精心管理。果農們也嚴格按照技術要求操作，用心呵護著每一棵桃樹。而今年的氣候也十分給力，充足的陽光、適量的雨水，讓黃桃生長得格外良好，果實個頭大、口感甜。
　　談及市場銷路，馬主任更是打開了話匣子。他說，西堯村的黃桃不僅口感好，而且綠色環保，在市場上非常受歡迎。隨著互聯網的發展，村里積極拓展線上銷售渠道，通過電商平臺，將黃桃銷往全國各地。線上訂單量不斷激增，每天都有大量的黃桃從這里發往全國各地的消費者手中。同時，村里還與線下的商超進行了深度合作，許多大型商超都紛紛采購西堯村的黃桃，將其擺上貨架，供市民們選購。
　　為了進一步提升黃桃的附加值，村里還計劃發展黃桃深加工產業。未來，將建設黃桃罐頭加工廠、黃桃果汁生產線等，把多余的黃桃加工成各種產品，延長黃桃的產業鏈，讓黃桃產業能夠更好地抵御市場風險，為村民們帶來更多的收益。
　　這趟黃桃種植園之旅，不僅讓隊員們收獲了滿筐的甜蜜，更讓大家讀懂了西堯村依托黃桃產業扎根土地、奔向紅火未來的發展密碼。黃桃產業就像一棵搖錢樹，不僅讓村民們的錢包鼓了起來，還讓西堯村煥發出了新的生機與活力。
　　
　　尾聲：鄉村振興！我們永遠在路上！
　　在鄉村振興的時代畫卷中，澧泉秦曦實踐隊以青春之名，成為一股躍動的力量，用實際行動為鄉村發展注入鮮活動能。小隊成員懷揣著對鄉土的赤誠，暫別校園的書聲，毅然踏上鄉村的土地，在這片充滿希望的田野上書寫青春答卷�？梢哉f，秦曦小隊已然成為鄉村振興征程中的一支生力軍，在各個維度中，都發揮著獨特而重要的作用。小隊成員們用青春的熱忱與辛勤的汗水，在助力鄉村在振興的道路上穩步前行，邁向更加美好的明天。