2025年7月6日,廣州幼兒師范高等專科學校“崗彩鵝趣・豐墨客韻”——“羽你鄉繪”突擊隊懷揣著助力鄉村經濟振興的熱忱,深入增城區崗豐村開展調研。隊員們通過實地走訪、深度訪談等方式,系統考察客家鵝產業發展現狀,為這一特色產業把脈問診。
細語問鵝事,相談情滿鄉 隊員們走進崗豐村街頭,與當地村民促膝長談,在悠悠的家常氛圍中,村民們紛紛圍繞客家鵝的養殖現狀、難題與期望暢所欲言。一位精神矍鑠的老養殖戶動情地說:“咱這客家鵝,肉質鮮美,堪稱一絕!可如今飼料一天一個價,養鵝成本蹭蹭漲。而且,咱就靠老一輩傳下來的經驗養,要是能有專家來給咱講講科學養殖,那就太好了!”在場村民紛紛附和,表達了對專業技術指導和拓寬銷售渠道的迫切需求。突擊隊成員們專注傾聽、詳細記錄,并不時結合自身所學為村民們答疑解惑,現場互動溫馨而熱烈。
圖為突擊隊隊員采訪村民
商企暢言鵝文化,共探傳承推廣路 告別熱情的村民后,隊員們立即前往當地主營客家鵝產品的商鋪進行走訪。一進入店鋪,濃郁的鹵香與松木熏烤的獨特香氣便裹著熱氣撲面而來,廚房里色澤紅亮的客家鵝,引得人垂涎欲滴。
圖為商家店鋪實景
圖為商家店鋪內客家鵝成品實景
交流中,商家們一致認為:“崗豐客家鵝品質卓越,市場前景廣闊,但在激烈的市場競爭中,由于品牌宣傳不足,導致品牌知名度不高。”一位商家強調:“必須打響客家鵝品牌,開發特色產品,才能在市場競爭中立于不敗之地。”商家們還提出要加強與養殖戶的合作,構建產銷一體化的產業鏈。隊員們則結合新媒體營銷知識,提出“短視頻拍養殖故事 + 直播現鹵現賣”的推廣思路,雙方在交談中碰撞出不少創新火花。
村委共謀“鵝”計,擘畫客家文化新章 在村委會的會議室里,突擊隊與村兩委干部圍坐長桌,展開一場 “頭腦風暴”。除了應用新媒體進行宣傳與推廣,隊員們提出可以申請鄉村振興產業扶持資金,再對接高校農業專業團隊搞技術培訓,還能聯合周邊景區搞‘鵝主題研學游’。雙方圍繞客家鵝推廣應用過程中的政策扶持、資金投入、基礎設施建設等關鍵問題展開探討,共同尋求破局之道。
圖為與村委協商畫面
此次崗豐村探訪之旅,既是對客家鵝產業的深入考察,也是一次扎根鄉村的生動實踐。通過與村民、商家和村委的多方交流,突擊隊收集了大量一手資料,為后續制定科學的推廣方案提供了重要依據。相信在多各方的通力合作下,崗豐村客家鵝產業定能迎來嶄新發展,為鄉村振興貢獻獨特力量。
供稿:廣州幼兒師范高等專科學校“羽你鄉繪”突擊隊
撰稿:陳婕,劉智炫,田希洵
拍攝:駱依翰,鄭佳歡,符文娃
審核:鐘君老師、李春霞老師、曹靜老師
審定:范夢娜