在千年古城建水，傳統(tǒng)酸食文化與現(xiàn)代口腔醫(yī)學展開了一場別開生面的對話。遵義醫(yī)科大學"銀鈴皓齒"先鋒隊于7月30日深入云南建水縣，開展"健康中國"戰(zhàn)略實踐行動。團隊聚焦當?shù)乩夏耆艘蜷L期食用酸食導致的口腔健康問題，攜手地方政府及醫(yī)療機構，通過創(chuàng)新宣教與深度調研，著力構建具有地域特色的老年口腔健康干預體系。
　　
　　健康科普進社區(qū)：方言傳遞護齒智慧
　　
　　七月的滇南，驕陽似火，卻擋不住先鋒隊員們的熱情。在荒地村古樹下，隊員們與老人們圍坐一堂，手持牙齒模型，耐心細致地講解口腔保健知識。針對當?shù)乩夏耆绥姁鬯崾�榴、酸腌菜等特色飲食的習慣，隊員們用通俗易懂的語言，將專業(yè)的口腔健康知識化作春風細雨，滋潤著老人們的心田。“原來酸食和牙齒健康還有這么多講究！”一位老人恍然大悟的話語，道出了這次活動的深遠意義
　　
　　酸食文化探尋：走進古法制作工坊
　　
　　隊員們穿梭在冒著酸香的作坊里，仔細觀察當?shù)乩先酥谱鱾鹘y(tǒng)酸食的每個步驟。從選料到發(fā)酵，那些傳承百年的工藝手法讓年輕醫(yī)學生們大開眼界。當非遺傳承人展示家傳的陶罐密封技法時，傳統(tǒng)飲食智慧與現(xiàn)代健康理念在蒸汽氤氳的工坊中悄然對話。
　　
　　口腔健康新對策:酸食文化深調研
　　
　　為精準掌握當?shù)乩夏耆丝谇唤】禒顩r，實踐團隊深入村戶開展專項調研。隊員們頂著烈日走遍村巷，采用問卷結合訪談雙模式收集數(shù)據(jù)，共發(fā)放并回收有效問卷200余份。系統(tǒng)收集老年群體的酸食攝入量、牙周病認知水平及日常清潔習慣等數(shù)據(jù)。初步分析顯示，當?shù)?0歲以上老年人日均酸性食物攝入量顯著高于全國平均水平，且多數(shù)人對牙周病的了解微乎其微，無法做到正確護理口腔健康。
　　
　　成長勝獎：朝夕相伴悟溫暖，風雨同程賺成長
　　
　　這一周的實踐經歷，帶給團隊的不僅是詳實的調研數(shù)據(jù)，更是一次成長的蛻變。在與村民朝夕相處中，醫(yī)學生們用專業(yè)知識傳遞溫暖，在方言交流中拉近心與心的距離。從最初的手足無措到后來的從容應對，每個日夜都記錄著他們的進步。田間地頭的健康訪談，農家院落的科普講解，深夜燈下的總結交流，這些珍貴的經歷讓“醫(yī)者仁心”變得真實可感。這段旅程不僅豐富了專業(yè)技能，更讓他們深刻體會到基層醫(yī)療的價值，為未來的從醫(yī)之路注入了最真摯的力量。