尋味祁門紅茶香，探索傳承創(chuàng)新路——暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐

　　實(shí)踐團(tuán)成員踏入集團(tuán)，背后連綿起伏的生態(tài)茶園便映入眼簾，滿目蔥蘢的綠意瞬間驅(qū)散了暑熱，帶來一片沁人心脾的寧?kù)o。本次實(shí)踐團(tuán)的行程涵蓋五大環(huán)節(jié)：探訪平里生態(tài)茶園、尋跡祁門茶葉改良場(chǎng)、參觀航天育種基地、體驗(yàn)精制一體化5G智能化生產(chǎn)線，以及對(duì)話非遺制作大師。這五大環(huán)節(jié)，完整勾勒出一條從茶園到茶杯，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從技藝到品牌的茶商產(chǎn)業(yè)鏈。

　　1、平里生態(tài)茶園--孕育“祁門香”的搖籃

       步入平里茶園，仿佛置身綠色的海洋，清新的茶香撲面而來。講解員介紹道，這里不同坡向、海拔的茶園，因光照、氣溫的細(xì)微差異，孕育出風(fēng)味獨(dú)特的鮮葉。正是這大自然的精妙布局和生態(tài)管理，為祁門紅茶提供了多樣化的優(yōu)質(zhì)原料，成為后期科學(xué)拼配、成就那經(jīng)典雋永“花香、果香、蜜香”三香合一的“祁門香”的先天優(yōu)勢(shì)。這獨(dú)一無二的“祁門香”，正是祁紅品牌屹立世界茶林、贏得“紅茶皇后”美譽(yù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力與商業(yè)價(jià)值所在。

　　2、祁門茶葉改良場(chǎng)--觸摸非遺技藝的溫度

　　3、科技賦能--當(dāng)古老茶香遇上現(xiàn)代智慧

　　4、祁紅非遺制作大師--傳承經(jīng)典韻味的匠人

　　此次研學(xué)，我們有幸邀請(qǐng)到在祁門紅茶集團(tuán)工作了46年的非遺大師方師傅為我們進(jìn)行專業(yè)講解。我們得知了大師入行的契機(jī)，了解到大師與“祁紅”之間的深厚緣分。我們同時(shí)還學(xué)習(xí)到了祁門紅茶的品飲方法，掌握了一些特別的技巧，讓沖泡出的口感更佳。大師還針對(duì)年輕從業(yè)者的職業(yè)發(fā)展給出了懇切建議，并分享了如何吸引新一代加入這一行業(yè)的心得，其話語中，充滿了對(duì)傳統(tǒng)技藝的自豪和對(duì)祁紅未來的期許。讓我們深刻體會(huì)到，精湛的非遺技藝是祁紅高端品質(zhì)和品牌溢價(jià)的核心支撐，其傳承與發(fā)展直接關(guān)系到產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　5、收獲與感悟--茶商文化的交響

　　此次沉浸式的研學(xué)之旅，讓我們深切領(lǐng)略到祁門紅茶的獨(dú)特魅力。它不僅是大自然生態(tài)饋贈(zèng)與人類非遺匠心的完美結(jié)晶，更是傳統(tǒng)技藝瑰寶與現(xiàn)代科技力量在茶商領(lǐng)域的精彩碰撞與融合。作為經(jīng)濟(jì)學(xué)院的青年學(xué)子，我們既為堅(jiān)守百年的傳統(tǒng)技藝所動(dòng)容，也為其蘊(yùn)含的創(chuàng)新活力和廣闊的商業(yè)前景所振奮。未來，我們應(yīng)積極成為茶商文化的傳播者與賦能者，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，助力傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)在堅(jiān)守品質(zhì)與文化根脈的同時(shí)，擁抱新理念、新技術(shù)、新模式，煥發(fā)出新的生機(jī)與活力，讓這“鑲著金邊的女王”香飄更遠(yuǎn)，續(xù)寫中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)新的傳奇篇章。

　　結(jié)語

　　云霧深處藏珍茗，匠心淬煉祁門香
　　古法新藝融智慧，一葉紅湯韻悠長(zhǎng)
　　茶園疊翠蘊(yùn)生機(jī)，科技賦能譜新章
　　非遺傳承薪火續(xù)，匠人堅(jiān)守鑄輝煌
　　茶香飄遠(yuǎn)連中外，商道根脈永流芳
　　青年研學(xué)增見識(shí)，茶業(yè)未來勇?lián)��?dāng)
　　“茶海孕香魂，新程踏浪行。”祁門紅茶的研學(xué)實(shí)踐，似一軸多彩長(zhǎng)卷，既有對(duì)傳統(tǒng)制茶的探尋與驚嘆，也飽含對(duì)茶香未來的憧憬。它啟示我們：茶商文化傳承需緊跟時(shí)代，借科技賦能讓古老茶香飄向更廣人群；同時(shí)，要堅(jiān)守非遺匠藝、生態(tài)本底，以一片茶葉為媒，傳遞中華茶文化的深厚底蘊(yùn)，在創(chuàng)新與傳承間，續(xù)寫“鑲著金邊的女王”新傳奇，為商業(yè)文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入持久活力。商學(xué)賦能，探索茶業(yè)未來，我們正在路上！