紀都園區紀實：壽光蔬菜的科技革命

7月21日

　　(通訊員 郝源清)為助力鄉村振興貢獻青春力量，2025年7月9日，山東理工大學“一路前行”實踐團赴“中國蔬菜之鄉”壽光市開展暑期“三下鄉”活動，實踐團在隊長張藝錦的帶領下，重點考察了紀都共富園區，探尋壽光蔬菜的科技革命。

　　圖1 為一路前行實踐團調研壽光蔬菜基地

　　通訊員 鄭安慧 攝

標準立基：定義中國好蔬菜

　　“我們用數據科學定義好蔬菜。”全國蔬菜質量標準中心落戶壽光，67名專家在院士領銜下，完成237個蔬菜品種的消費者喜好度測試，制定番茄、黃瓜等感官評價標準。這套標準體系已輻射全國，建立72家標準化基地。講解工作人員介紹：“從雪域高原到南國海島，我們輸出的是整鏈條蔬菜標準。”

　　圖2為壽光蔬菜標識

　　通訊員 鄭安慧 攝

數字賦能：手機種菜成現實

　　在甜瓜大棚里，農戶展示手機操作界面：“溫度超標自動報警，手指一劃就能調節風口。”園區全面應用水肥一體機、軌道噴霧機等設備。新建大棚智能化率超85%，80后、90后“棚二代”已占從業者三分之一。“以前靠經驗，現在靠數據。”農戶坦言，“精準防控讓病蟲害減少，質量明顯提升。”

　　圖3為蔬菜大棚內部環境狀況數據

　　通訊員 鄭安慧 攝

共生系統：農業科技新突破

　　無土栽培展廳呈現科技奇觀：螺旋管道中營養液循環流動，氣霧栽培將水霧直噴根系。最引人注目的是魚菜共生系統——魚池廢水經臭氧殺菌后成為蔬菜養料，脫肥水體又回饋魚群，實現“養魚不換水，種菜不施肥”的生態循環。講解人員解釋：“這就是營養液零成本的奧秘。”隔壁的魚菇共生區，濕潤水汽滋養著層層木耳，展示著農業的無限可能。

　　圖3 為魚菜共生系統中的魚群

　　通訊員 鄭安慧 攝

全鏈升級：從田間到餐桌

　　在物流園分揀區，講解員介紹現摘七彩莊園番茄正在直發香港。這座占地3000畝的亞洲最大農產品物流園，串聯2194家村級市場，構建起“買全國、賣全國”網絡。粵港澳大灣區認證基地達73家，實現濰坊蔬菜直供香港“零突破”。產業鏈后端，預制菜園區培育出14個特色品牌，3家企業入選山東省預制菜百強。

　　一路前行實踐團離開展廳時，種子墻上170余個披著彩色包衣的壽光自研品種靜待萌芽。實踐團成員認識到了這座“中國菜鄉”正用全鏈條數字革命的重要性，愿以自己的力量書寫“從一粒種子到一盤好菜”的農業現代化篇章。

　　圖4 為壽光研發培育的種子

　　通訊員 鄭安慧 攝