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茶香綦江——重慶師范大學 “史韻”團隊走進綦江探尋“綦山奇茗”

發布時間:2025-07-18 閱讀: 一鍵復制網址
  7月13日,重慶師范大學歷史與社會學院2025年暑期三下鄉“史韻”社會實踐團隊34名學生,在學院分團委書記陳小雨的帶領下,前往綦江茶揚茶書院,尋訪重慶市非物質文化遺產“綦山奇茗茶藝”傳承人徐露,開啟了一場以“巴山綦岸”為主題的沉浸式非遺文化課堂。
 
  (圖為徐露老師與實踐隊合影。鄭皓璇供圖)
  溯源:古道遺韻,根植巴蜀
  徐露老師以“茶者,南方之嘉木也”開篇,引領同學們追溯綦江茶文化源流。從綦江茶藝起源傳說、歷史演變,到鹽茶古道上馬幫駝鈴的商貿記憶,徐露老師將歷史碎片串聯成鮮活畫卷。她強調,這條青石板古道不僅是貿易動脈,更是綦江茶走向世界的“歷史名片”,承載著厚重的文化基因。
  傳承:技藝活化,融入生活
  “白茶‘不揉不炒、純天然萎凋’工藝,紫蘇紅茶融入中藥材的創新,都是綦江茶工藝的活態傳承。”為了讓非遺文化“活起來”,徐露老師曾策劃“茶香綦江”主題演出,推動茶藝與民俗融合;深入校園、社區,開展茶文化宣傳課堂;攜茶品亮相展會,拓寬傳播渠道。現場陳列的醇厚紅茶、素雅白茶、馥郁茉莉花茶,搭配印有古道圖案的茶罐、手繪茶山的書簽等文創,更是直觀展現了茶文化的創新表達與多元活力。
  (圖為徐露老師為實踐隊授課。鄭皓璇供圖)
  體驗:技藝之美,茶理之悟
  徐露老師現場演繹傳統泡茶技藝,將過程喻為“與自然的對話”,強調每一個動作都需精準把握分寸。溫杯燙盞的專注、投茶量的精妙、注水時“高沖低斟”的力道變化,行云流水間盡顯“和、敬、清、寂”的茶道精神。隨后,同學們在徐露老師的指導下學習泡茶技藝,在反復調整水溫、掌控出湯時間的過程中,同學們深切體會到“看似簡單的動作,實則蘊藏大學問”的人生智慧。
  (圖為實踐隊成員給徐露老師奉茶。鄭皓璇供圖)
  對話:青年力量,活化傳承
  訪談環節,徐露老師分享自己與茶的不解之緣:“我是被茶香泡大的,祖輩種茶、開茶館的記憶深植于心。”面對傳播挑戰,她坦言許多人仍對茶文化抱有刻板印象,忽略了其與生活的緊密聯結。徐露老師強調:“茶文化并非高不可攀的儀式,而是融入‘柴米油鹽姜醋茶’的日常。它既可以是自制的無添加奶茶,亦可以是隨手沖泡的尋常茶包。”她特別寄語青年學子:“你們是傳播的‘活水’,可從組織特色茶會、品茗養心活動、推動文創設計入手,促成傳統茶道與年輕生活方式的創新融合。”
  (圖為實踐隊成員對徐露老師開展訪談。鄭芳宇供圖)
  此次探訪,徐露老師為同學們呈現了一堂融合非遺技藝、生活禮儀與人生哲思的思政課。“史韻”團隊成員深受啟迪,深切體悟到“茶非止于飲品,實為蘊藏于生活的文化密碼”。未來,同學們將秉承徐露老師之囑托,以青春視角解碼茶文化,探索傳播新路徑,助力非遺薪火在新時代煥發恒久生機。
作者:程夢玲 張欣冉 來源:重慶師范大學歷史與社會學院考古文博學院“史韻”團隊
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