為積極響應國家鄉村振興戰略，助力農村地區可持續發展，攀枝花學院生物與化學工程學院“綠創未來”實踐隊于2025年7月1日至7月2日深入攀枝花市米易縣撒蓮鎮禹王宮村，開展了以食品安全科普、農藥使用指導、垃圾兌換超市調研以及幼兒食品安全教育為主題的“三下鄉”社會實踐活動。針對不同鄉村場景分層開展實踐，深度契合鄉村振興戰略下的教育幫扶、文化傳承與生態守護政策，將青年社會責任擔當與鄉村發展需求相結合，將專業知識與社會實踐緊密結合，為當地村民和幼兒帶來了實用的知識和理念。

入戶宣傳：科普知識進家門，綠色理念植心田

　　“綠創未來”實踐隊走進禹王宮村，開展了一系列入戶宣傳活動。隊員們深入村民家中，詳細講解了食品安全知識，包括食品中毒癥狀以及如何辨別過期食品和假冒偽劣產品。同時，針對當地農業生產特點，隊員們還普及了農藥的正確使用方法，強調了農藥殘留對健康和環境的危害，并介紹了如何選擇低毒、高效的農藥。李大伯聽后表示：“我們種芒果，最怕的就是病蟲害，現在聽了你們的科普，才知道原來有這么多講究，以前買農藥都是隨便在店子里買的，以后買農藥看來要認準生物農藥，既保護芒果，又保護了環境。”此外，隊員們還幫助清理了福壽螺卵，還對村里的垃圾兌換超市進行了調研，了解其運營模式和村民的參與情況，發現這種模式不僅提高了村民的環保意識，還促進了村莊的整潔和美麗。

圖為“綠創未來”實踐隊入戶為當地村民科普食品安全及農藥知識。羅忠智 供圖

集市科普：設攤講解傳知識，問卷調研促環保

　　而后，“綠創未來”實踐隊來到了禹王宮村的集市，繼續開展食品安全和農藥科普活動。在集市上，隊員們通過設立宣傳攤位，發放宣傳資料，向過往的村民講解食品安全、農藥使用知識以及繼續進行垃圾兌換超市的問卷調查。張大爺介紹道：“垃圾兌換超市以前運營了一段時間，村民們都很積極。大家把垃圾分類后，可以兌換生活用品，既環保又實惠。”隊員們還發現，通過垃圾兌換超市的推廣，村里的環境衛生得到了顯著改善，村民的環保意識也有了很大提升。同時，隊員們還開展了芒果PH值的測定活動，現場為村民檢測芒果的酸堿度，幫助村民了解農產品的質量和安全性。這一活動不僅吸引了眾多村民的參與，還增強了他們對農產品質量檢測的認識。

　　圖為“綠創未來”實踐隊在集市上做“垃圾兌換超市”問卷調查。廖霖 供圖

幼園啟蒙：趣味教學筑防線，食品安全從小抓

　　最后，“綠創未來”實踐隊走進禹王宮村幼兒園，為小朋友們帶來了一場有趣的食品安全及中毒應對知識科普，旨在從娃娃抓起，筑牢食品安全防線。實踐隊精心準備了簡單易懂的講解內容，設置互動問答環節，他們從幼兒熟悉的水果、零食等入手，深入淺出地講解了什么是食品安全，如何辨別食品的好壞，比如通過觀察食品的包裝、生產日期、保質期等。同時，結合生動的案例向小朋友們介紹了食品中毒的常見癥狀，如嘔吐、腹瀉、腹痛等，并詳細講解了中毒后的緊急處理措施，如立即停止食用可疑食物、及時催吐、及時補充水分或者電解質等，讓小朋友們在輕松愉快的氛圍中掌握了實用的知識。

圖為“綠創未來”實踐隊在為小朋友們科普食品安全及食物中毒后的應對措施。劉杰 供圖

　　此次“三下鄉”社會實踐活動，“綠創未來”實踐隊充分發揮專業優勢，將食品安全、農藥使用和環保理念帶到了農村地區，為當地村民和幼兒的健康生活貢獻了力量。通過入戶宣傳、集市科普和幼兒園教育等多種形式，實踐隊不僅提升了村民和幼兒的健康意識，還增強了自身的社會責任感和實踐能力。未來，相信他們將繼續開展類似的科普活動，為鄉村振興和可持續發展貢獻更多的智慧和力量，同時也為學院的學科建設和社會服務工作增添新的亮點。

　　圖為“綠創未來”實踐隊合照。張子萱供圖

　　(通訊員 陳霜)