近日，為了豐富同學們的校園生活，弘揚中華美食文化，山東理工大學食品與健康協會特別舉辦了“家鄉美食”微視頻征集比賽。此次比賽旨在讓同學們通過鏡頭記錄并分享家鄉的美食，展現各地的飲食特色與風土人情。 本次活動在4月20日至4月22日間進行線上報名。活動時間為4月23日至4月27日。參賽者需制作一原創作品，可自行拍攝也可借鑒網絡資源自行剪輯，要求視頻清晰流暢，內容豐富，能夠展現出家鄉美食的特色和其所蘊含的文化底蘊。

比賽過程中，農工學院的學生們積極響應，紛紛深入家鄉的大街小巷，探尋那些獨具特色的美食。從家常小菜到地方特色，從街頭小吃到傳統宴席，每一道美食都承載著家鄉的記憶與情感。

參賽作品形式多樣，內容豐富。有的作品聚焦于美食的制作過程，展示了精湛的烹飪技藝；有的則通過美食背后的故事，展現了家鄉的風土人情與文化底蘊。濟寧夾餅、單縣羊肉湯、棗莊菜煎餅、德州扒雞、淄博燒烤、臨沂炒雞、景德鎮小吃、準格爾旗碗托……同學們介紹的家鄉美食各具特色，十分誘人。

比賽最終評選出了一批優秀作品。這些作品不僅展示了同學們的拍攝技巧和剪輯能力，更展現了他們對家鄉美食的熱愛與傳承。獲獎作品將進行展示，讓更多的人了解和品味各地的美食文化。

家鄉美食與當地文化之間存在著緊密的聯系，這種聯系體現在美食的創造和傳承上，反映了家鄉人民的生活方式、價值觀念和情感認同。此次比賽的成功舉辦讓同學們在學習之余找到了展示才華的舞臺，更讓他們深入了解了家鄉的美食文化，增強了文化自信。

食品與健康協會將繼續舉辦此類活動，為同學們提供更多展示自我、傳承文化的機會，讓中華美食文化在年輕一代中得以傳承與發揚。