11月17日，由遼寧省教育廳主辦、沈陽城市學院承辦的遼寧省第二屆大學生酒店服務技能大賽在沈陽城市學院舉辦，來自沈陽師范大學、沈陽大學、大連外國語大學、渤海大學、遼寧對外經貿學院等11所高校的61名選手參賽。最終，沈陽城市學院高天爍、渤海大學竇云睿榮獲特等獎，大賽為獲得特等獎與一等獎的院校頒發“最佳組織獎”，為獲得特等獎與一等獎選手的指導教師頒發“優秀指導教師獎”。

　　本次大賽由遼寧省飯店餐飲協會、最佳東方、灝悅程信息科技南京有限公司、洲際酒店集團、萬豪國際集團、香格里拉酒店集團共同協辦。遼寧省第二屆大學生酒店服務技能大賽旨在推動遼寧省高等院校酒店管理專業和旅游管理專業的教學改革與發展，促進酒店管理技能與世界水平接軌，引領學生向具有“豐富知識、熟練技能和健康人格”的三位一體高技能人才標準靠攏。同時該賽事可以提升高校雙師型教師隊伍建設，是搭建校企深度合作的重要平臺。在開幕式上，沈陽城市學院副校長孫永新介紹了學校的辦學特色、在創新創業教育工作上所取得的成績以及綠島酒店管理學院的專業建設成果。

　　遼寧省飯店餐飲協會副會長祁跡代表行業嘉賓致辭，肯定了舉辦本次賽事對于遼寧省培養酒店管理專業學生服務技能與實踐能力的重要作用。本次大賽的裁判長和我校學生代表分別宣讀了競賽規則及參賽選手感言。遼寧省飯店餐飲協會副會長祁跡、香格里拉集團中國區招聘經理趙文靜、洲際酒店集團沈陽國際皇冠假日酒店總經理袁強、北京西國貿大酒店總經理魏平陽、沈陽香格里拉酒店人力資源總監馬賓、萬豪國際集團沈陽太陽獅萬麗酒店人力資源總監左婷、沈陽希爾頓逸林酒店人力資源總監陳揚、沈陽國際皇冠假日酒店餐飲部經理叢銘名、遼寧鳳凰飯店培訓部經理郭宇芳、沈陽城市學院副校長孫永新等出席本次開幕式。本次大賽以檢驗參賽選手的餐廳服務操作基本功為重點，競賽項目涵蓋世界技能大賽餐廳服務項目所涉及的餐廳服務與酒吧服務等內容，檢驗參賽選手專業理論知識、實際操作技能、英語口語等能力。餐廳服務環節需要全程用英語來完成。

　　本次大賽的指導專家團隊成員有遼寧省飯店餐飲協會會長張寶學、最佳東方副總裁胡小玲、香格里拉集團中國區人力資源助理副總裁楊僑、萬豪國際集團大中華區校企關系高級經理朱程、國際調飲師俱樂部會長佟童，以及來自沈陽和平艾美、沈陽香格里拉、沈陽威斯汀、沈陽君悅等8家高星級酒店的總經理和其他行業專家。

　　賽場秩序井然，選手們沉著冷靜、積極應戰，展現出過硬的專業技能和良好的綜合素養。經過激烈角逐，沈陽城市學院學生高天爍在酒店管理專業教師王圣文和姜旸的指導下，奪得大賽特等獎。

　　為更好地搭建校企合作交流的平臺，大賽期間綠島酒店管理學院組織了遼寧省酒店及泛服務業人才培養校企交流研討會。來自沈陽國際皇冠假日酒店、北京西國貿大酒店、沈陽希爾頓逸林酒店等企業的高管與來自大連大學、遼寧科技大學、鞍山師范學院、遼東學院、大連財經學院等省內10余所高校的教師共同參加了交流研討。本次交流研討會，校企雙方分別從人才培養方案制定、課程體系設置、實習就業管理、學生職業發展與規劃、管培生項目、校企合作成效與互動模式等方面進行了深入的交流，提出了目前在酒店及泛服務業領域人才培養中存在的問題和今后校企合作的方向。沈陽國際皇冠假日酒店總經理袁強表示，在文旅行業高質量發展的大環境下，希望校企之間能夠開展可持續發展的育人項目，深挖合作模式，創新人才培養機制，實現高質量產教融合和高級酒店人才培養。

　　最后，綠島酒店管理學院院長付冰進行了總結發言，她向與會嘉賓的到來表示歡迎，并介紹了學校的酒店管理專業作為國家一流本科專業的建設及人才培養的特色，同時表示希望以舉辦省級競賽為契機，以賽促學，以賽促建，未來進一步深化校企合作、校校合作，希望與全省旅游院校和行業企業共同為遼寧省旅游學科的發展和高質量人才培養貢獻力量!