五谷者，萬民之命，國之重寶。糧食安全事關(guān)國運(yùn)民生，為深入了解國家糧食儲(chǔ)備體系，將儲(chǔ)糧專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作，把中國人的飯碗牢牢端在手中，河南工業(yè)大學(xué)儲(chǔ)糧減損科技服務(wù)團(tuán)成員在2024年5月25日奔赴中儲(chǔ)糧河南分公司和廣東分公司進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，并取得了圓滿成果。
倉廩實(shí)，天下安，糧食安全是“國之大者”。實(shí)習(xí)期間，團(tuán)隊(duì)成員深刻感受到了中儲(chǔ)糧在國家糧食安全中扮演的重要角色。中儲(chǔ)糧作為中國國家糧食儲(chǔ)備機(jī)構(gòu)，糧油儲(chǔ)藏業(yè)務(wù)以“賬實(shí)相符”“專倉儲(chǔ)存，專人保管，專賬記載”“數(shù)量落實(shí)，質(zhì)量落實(shí)，品種落實(shí)，地點(diǎn)落實(shí)”“無害蟲，無鼠雀，無變質(zhì)，無事故”為中心，為守好大國糧倉發(fā)揮了糧食安全“壓艙石”、服務(wù)調(diào)控“主力軍”、市場調(diào)節(jié)“穩(wěn)定器”的基礎(chǔ)性作用。

生命之舟，覆于疏忽，安全生產(chǎn)牢記于心。團(tuán)隊(duì)成員加入倉儲(chǔ)管理科的第一件事便是接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述，汲取中儲(chǔ)糧安全生產(chǎn)事故分析得到的教訓(xùn)，安全考試合格才能正式入崗。各直屬庫定期開展安全生產(chǎn)主題會(huì)議，庫區(qū)里有關(guān)安全生產(chǎn)的標(biāo)識(shí)觸目皆是，可見中儲(chǔ)糧對(duì)安全生產(chǎn)工作的高度重視。
身臨其境，方知奇妙，糧食儲(chǔ)備環(huán)環(huán)相扣。實(shí)習(xí)期間，團(tuán)隊(duì)成員先后參與了糧食保管員、糧食檢斤員、糧食檢驗(yàn)員的學(xué)習(xí)與工作。
首先是糧食保管員，內(nèi)容主要包括入糧前的備倉和日常巡倉。備倉工作看似簡單，實(shí)則決定了入庫糧情的穩(wěn)定，在這個(gè)過程中團(tuán)隊(duì)成員學(xué)會(huì)了處理糧倉地坪縫隙和倉內(nèi)掛膜，堅(jiān)決做到認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)。糧食保管員每周要進(jìn)行至少一次的巡倉，檢查糧食儲(chǔ)存的溫度、濕度、氣密性情況，確認(rèn)倉內(nèi)是否有活蟲。糧食檢斤員是負(fù)責(zé)糧食出入庫計(jì)量工作，全方位管控調(diào)節(jié)出入庫現(xiàn)場車輛、人員的重要職位。在老員工的悉心帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)成員掌握了地磅計(jì)量系統(tǒng)和業(yè)務(wù)系統(tǒng)的操作方式。糧食檢驗(yàn)員崗位的實(shí)習(xí)中。團(tuán)隊(duì)成員主要接觸到了房式倉和淺圓倉的扦樣方法，以及稻谷、玉米、小麥的出入庫檢驗(yàn)流程。對(duì)于房式倉中散裝的中、小粒糧食，要根據(jù)堆形和面積的大小分區(qū)設(shè)點(diǎn)，按糧堆高度分層扦樣，淺圓倉扦樣分層方法同房式倉遷樣。糧食的檢驗(yàn)可概括為外觀檢查、水分測定、雜質(zhì)檢驗(yàn)以及其他指標(biāo)檢驗(yàn)，具體到不同種的糧食會(huì)有對(duì)應(yīng)的不同的指標(biāo)。

藏糧于地，藏糧于技，儲(chǔ)糧科技尖端飛躍。團(tuán)隊(duì)成員目睹了中儲(chǔ)糧與時(shí)俱進(jìn)的科技手段。中儲(chǔ)糧廣東分公司引入了氣調(diào)防治技術(shù)，通過改變密閉糧倉的氣體組成抑制蟲害，氮?dú)鉂舛刃杩刂圃?8％以上，一般采用的是強(qiáng)排強(qiáng)充的換氣方式。此外，機(jī)械應(yīng)用、各倉型入糧和出糧工藝、機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)等也都是儲(chǔ)糧專業(yè)所學(xué)課程的研究對(duì)象。
沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。在中儲(chǔ)糧的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，團(tuán)隊(duì)成員受益匪淺，不僅實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的交互，交流中了解到行業(yè)動(dòng)態(tài)，而且深刻理解了中儲(chǔ)糧作為國家糧食儲(chǔ)備的中堅(jiān)力量，其工作關(guān)乎國家安全，更關(guān)乎民生福祉。儲(chǔ)糧減損科技服務(wù)團(tuán)將帶著這份寶貴的經(jīng)驗(yàn)和深厚的感悟回學(xué)校繼續(xù)深造，為保障國家糧食安全貢獻(xiàn)力量！