近日,浙江農(nóng)林大學(xué)“一旗一槍,共品樺香”大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)圓滿完成了在樺樹村的實(shí)踐活動(dòng)。本次實(shí)踐以探尋旗槍茶歷史、挖掘樺樹村茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、助力鄉(xiāng)村振興為目標(biāo),在實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)問題并積極建言獻(xiàn)策,在旗槍茶品牌路徑發(fā)展方面取得顯著成效。

圖1:實(shí)踐團(tuán)成員與樺樹村村委合照
實(shí)踐團(tuán)成員們深入樺樹村文化禮堂與茶文化展示基地,了解了樺樹村發(fā)展現(xiàn)狀與旗槍茶發(fā)展歷史,充分結(jié)合自身學(xué)科優(yōu)勢,在講解過程中與工作人員形成良性互動(dòng)。在發(fā)問中尋求突破點(diǎn),在解答中貢獻(xiàn)金點(diǎn)子,促進(jìn)了政產(chǎn)學(xué)研的進(jìn)一步融合。
據(jù)了解,樺樹旗槍茶歷史悠久,造型獨(dú)特,色澤綠潤,香氣濃郁,是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣Mㄟ^實(shí)地考察,實(shí)踐團(tuán)了解到樺樹村共有優(yōu)質(zhì)茶園近1000畝,其中重點(diǎn)打造旗槍茶園300余畝,年產(chǎn)量和年產(chǎn)值均較為可觀。同時(shí),村民們堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制茶方法與現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)相結(jié)合,在保障干茶品質(zhì)的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)量。

圖2:團(tuán)隊(duì)成員參觀樺樹村文化禮堂、村史館
在實(shí)踐過程中,實(shí)踐團(tuán)成員也與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與茶農(nóng)進(jìn)行面對面交流,深入調(diào)研了樺樹村茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。他們發(fā)現(xiàn),樺樹村茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和豐富的文化底蘊(yùn),但也面臨著市場競爭激烈、品牌知名度不高等挑戰(zhàn)。為此,實(shí)踐團(tuán)提出了多項(xiàng)發(fā)展建議:
一、加強(qiáng)品牌建設(shè),提升產(chǎn)品知名度
二、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加科技含量,開發(fā)新產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品
三、拓展銷售渠道,破解賣難問題,實(shí)現(xiàn)線上線下融合銷售
四、推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

圖3:非遺技藝?yán)^承人林強(qiáng)訪談

圖4:當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)訪談
實(shí)踐團(tuán)成員活動(dòng)心得:
1.李煜煒:旗槍茶不僅是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,更是一種文化符號(hào)。在槍與旗的翻涌中讓我深刻感悟到茶帶給人以精神的鼓舞。老一輩茶人不忘初心、深耕土地,為茶文化的弘揚(yáng)貢獻(xiàn)半生的故事值得我們每一位時(shí)代新青年去感悟、提升。
2.邵璐冉:通過訪談樺樹村旗槍茶炒制技藝非遺傳承人,感受到了匠心獨(dú)運(yùn),了解到了旗槍傳統(tǒng)炒茶技藝傳承過程中的艱辛,也被傳承人的堅(jiān)守深深打動(dòng)。
3.仲慧煜:通過樺樹村旗槍炒制技藝非遺傳承人的耐心講解,我對樺樹旗槍茶的制作流程、加工特色有了更加全面深入的認(rèn)識(shí),感受到茶香濃郁背后手藝人的不易,也為村民堅(jiān)守傳承非遺炒制技藝的精神所深深打動(dòng)。
4.王蕊: 在這一次的實(shí)踐過程中,不僅了解到旗槍茶的歷史文化背景,同時(shí)也了解到屬于旗槍茶越泡越香的特色風(fēng)味和其相關(guān)的炒茶技藝。
5.周敏琪:在走訪非遺技藝傳承人和村民的過程中,我驚喜于他們的熱情與真摯,感嘆于人人不少于30年的種茶茶齡。無人不得意于優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地與得天獨(dú)厚的自然條件,“喝千島湖湖水長大的茶”成為他們自豪的宣言。傳承人們對于茶葉的熱愛和執(zhí)著,展示著文化自信帶來的魅力。
6.陶昱希:旗槍茶不僅僅是一種茶葉,它承載著中華民族的悠久歷史和燦爛文化,是祖先們智慧與汗水的結(jié)晶。從踏入那片被古老茶樹環(huán)繞的茶園開始,我仿佛穿越了時(shí)空,與千年的茶文化進(jìn)行了一場深刻的對話,也加深了發(fā)揚(yáng)旗槍茶的決心。
7.馬雨嫣:此次社會(huì)實(shí)踐本人初次到達(dá)樺樹村并且了解旗槍茶這一品牌。與西湖龍井不同,旗槍茶葉那扁平光潔的表面,在沸水中緩緩舒展,如旗如槍,不僅展現(xiàn)了自然之美,更蘊(yùn)含了深厚的文化底蘊(yùn)。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,旗槍茶如同一股清流,提醒我們要珍惜那些能夠經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的美好事物。
8.趙文杰:走進(jìn)旗槍茶田,我仿佛能聽到大地的呼吸,感受到自然的饋贈(zèng)。調(diào)研中,我見證了從綠葉到香茗的轉(zhuǎn)變,深刻領(lǐng)悟到“慢工出細(xì)活”的道理。這份對品質(zhì)的堅(jiān)持,讓我對生活和工作都有了新的啟示。
9.馮華波:2024年7月3日,我們團(tuán)隊(duì)在樺樹村進(jìn)行了一次意義深遠(yuǎn)的暑期實(shí)踐。在村委主任和旗槍茶非遺傳承人林強(qiáng)先生的引導(dǎo)下,我們深入了解了旗槍茶的歷史、制作流程及其獨(dú)特魅力。林先生的茶道演示和對茶文化的深刻見解,不僅豐富了我們的知識(shí),更激發(fā)了我們傳承和推廣中國傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。這次實(shí)踐經(jīng)歷,將成為我們?nèi)松猛局械膶氋F財(cái)富。

圖5:實(shí)踐團(tuán)成員、村委、傳承人合照
此次實(shí)踐活動(dòng)不僅讓實(shí)踐團(tuán)成員們受益匪淺,也為樺樹村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。實(shí)踐團(tuán)成員紛紛表示,將把所學(xué)知識(shí)和技能運(yùn)用到今后的學(xué)習(xí)和工作中,落實(shí)習(xí)近平總書記“將論文寫在祖國大地上”的號(hào)召,積極投身鄉(xiāng)村,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量。