浙江工業大學食品科學與工程學院
“匯聚知‘食’青年力量,‘食’踐助力鄉村振興”暑期社會實踐隊
深入貫徹“八八戰略”,實踐探索“共同富裕”,全面推進“鄉村振興”
聚焦食安知識理論普及,擘畫鄉村振興美麗藍圖
為堅定不移貫徹落實二十大主要精神,“匯聚知‘食’青年力量,‘食’踐助力鄉村振興”暑期社會實踐隊深入基層調研,結合專業知識,聚焦食品安全問題,圍繞“一老一小”群體,多維度立體化宣傳,充分調動全民食品安全意識;在充分結合食安新概念的基礎上,倡導“食動平衡”新理念趣味化宣傳,助推全民健康生活;同時,實踐隊通過對傳統美食的合理化革新,以“食”助農,以“食”共富,“食”踐助力鄉村振興。
2023年8月,浙江工業大學食品科學與工程學院“匯聚知‘食’青年力量,‘食’踐助力鄉村振興”暑期社會實踐隊從“浙”出發,以杭州、湖州為主要服務點,躬身探索,將食品知識理念帶到鄉間,將扎實推進共同富裕的頂層設計與基層實踐通過調研與宣講帶到基層,將推動鄉村振興美麗藍圖的實際成果行到身邊。站在“八八戰略”實施20周年的新起點上,實踐隊以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引,持續推動“八八戰略”走深走實,全面推進共同富裕和中國式現代化建設,助力打造浙江成為新時代全面展示中國特色社會主義制度優越性的重要窗口。
實踐隊時刻銘記干在實處,走在前列,勇立潮頭,沿著“八八戰略”指引的道路,發揮浙江的人文優勢,積極推進科教興省、人才強省戰略,把握立德樹人的根本任務,深入社會基層切實調研,聚焦“一老一小”營養狀況,選取鄉村社區民眾作為切實調研對象,通過具有精確性、實時性、真實性、針對性的膳食食譜調查與健康狀態追蹤,以專業食品營養知識為輔,分析老年及兒童群體食安問題或營養問題的現狀,并充分完善落實解決方案。
實踐隊切實針對宣傳概念宣講空有形式的癥結,貼近“一老一小”食品安全知識宣傳需求,強化過程體驗感與獲得感。通過科學實驗視頻直播、互動課堂等方式將食品安全問題更加直觀地展現,化概念宣講為實物體驗,加強群眾健康飲食觀念。同時,收集調查及宣講過程中的有效調研記錄并整理形成體系化成果,通過科普視頻、實驗直播、健康調查冊等方式進行推廣。針對老年群體,特別制作方言版科普視頻以幫助宣傳,破除語言障礙,深入人心,在社區宣傳角進行定期播放宣傳;針對兒童群體,將成果視頻投放于小學校園食堂宣傳屏,同時在校園的各個科普宣傳角定期更新食品安全營養知識,起到潛移默化的宣傳作用。
實踐隊將“食動平衡”新概念趣味化宣傳,貼切以“一老一小”為重點的群體面向建議,依托專業知識,以食品知識為媒介,科普健康知識,倡導健康生活方式,分別為兒童和中老年群體打造兩款創新活動,將食品安全知識宣傳與趣味活動兼并的“食動平衡”概念帶到鄉村,引領“綠色亞運,全民健身”的社會新風尚,切實推動提升村民幸福感,助推鄉村振興。
實踐隊聯系街道村社,邀請各界小朋友沉浸式體驗創新游戲活動“知食大亨”,在學習豐富食安知識的同時,領略不同地域的特色美食,并結合全民亞運的主旨,以喜聞樂見的游戲形式,親身體驗的實踐學習理念,宣傳“食動平衡”概念。實踐隊積極響應“喜迎亞運,全民健身”口號,宣揚“食動平衡,悅動健康”理念,在科普食品專業知識的同時,倡導“飲食健康”和“科學運動”相平衡的健康生活,通過探訪莫干山校區周邊社區的中老年群體,鼓勵大家參與晚飯后健走活動,提供符合老年人需求活動量的散步運動打卡形式,同時給予陪伴和聊天,用通俗風趣的語言科普食品安全知識,用溫暖體貼的陪伴倡導健康綠色生活方式。
鄉村振興是走向共同富裕的必由之路,共同富裕是建設社會主義新農村的要求。為深入貫徹關于高質量發展建設共同富裕示范區的工作部署,鞏固拓展城鄉區域發展成果,圍繞深入實施“八八戰略”決議,大力推進創新深化、改革攻堅、開放提升重大部署,深化院地合作交流,實踐隊切實開展“八八戰略在德清,鄉村振興展未來”院地合作簽約儀式暨共富交流分享會,聯系致力于“共同富裕”的企業家、基層干部、學者,分享當地的“共同富裕”成果,互相學習借鑒先進發展經驗,聚力推動共同富裕建設落實,全面推進鄉村產業振興。并為深入探索“八八戰略”實施二十周年以來,其深刻內涵在鄉村及企業中的新道路與新模式,實踐隊前往德清縣鄉村振興共富示范地走訪參觀,學習交流高質量發展經驗。同時,實踐隊依據專業知識,就德清當地代表性的傳統美食新市茶糕進行合理化改良和創新性的開發。以春夏秋冬四時為思路,結合不同時節的節氣不同的農作物,結合食療養生概念,開發四時糕點,使傳統美食在新時代不斷煥發新生命力。
吾輩當躬耕實踐,砥礪前行,踔力奮發,不斷賡續紅色精神血脈,在“八八戰略”的持續指引下,為“鄉村振興”助力,為“共同富裕”添彩!