加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，扎實(shí)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。在眾多助農(nóng)政策引導(dǎo)下，威海市無花果產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級，建立獨(dú)特農(nóng)業(yè)品牌，堅(jiān)持和發(fā)展新型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，初步取得豐碩成果。但在發(fā)展過程中仍存在栽培品種單一、機(jī)械化生產(chǎn)程度低、加工產(chǎn)品競爭力不強(qiáng)等問題。2022年9月以來，哈爾濱工業(yè)大學(xué)（威海）無花果創(chuàng)新實(shí)踐隊(duì)實(shí)地參觀了崮山鎮(zhèn)邵家莊村、嶺后村、沙龍王村、紫光圣果科技股份有限公司、紅印食品有限公司，就無花果種植、銷售、儲存、加工等問題與村、企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行技術(shù)交流，探索繼續(xù)開發(fā)無花果相關(guān)產(chǎn)品，推進(jìn)無花果產(chǎn)品不斷更新。

實(shí)地調(diào)研，探索鄉(xiāng)村發(fā)展

        2022年9月以來，為切實(shí)調(diào)查鄉(xiāng)村無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，深入探討無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展重難點(diǎn)，哈爾濱工業(yè)大學(xué)（威海）無花果創(chuàng)新實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)威海市無花果特色產(chǎn)業(yè)村，開展前期調(diào)研活動。調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地參觀了崮山鎮(zhèn)邵家莊村、嶺后村、沙龍王村、紫光圣果科技股份有限公司、紅印食品有限公司，就無花果種植、銷售、儲存、加工等問題與村、企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行技術(shù)交流。  
     “通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)市面上無花果產(chǎn)品以鮮果和果干為主，屬于初級加工產(chǎn)品。無花果難以長時(shí)間的儲存和運(yùn)輸，且產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新型和科技含量，產(chǎn)品附加值較低。”團(tuán)隊(duì)隊(duì)長劉嘉楠說。針對以上問題，團(tuán)隊(duì)擬定了兩條產(chǎn)品研發(fā)線路，希望能夠利用生物、化學(xué)相關(guān)專業(yè)的背景知識，讓更多的人品嘗到威海的無花果，提高無花果產(chǎn)品附加值，助力鄉(xiāng)村振興。

創(chuàng)新研發(fā)，注入科技動能

        首先，團(tuán)隊(duì)成員們從無花果的初加工入手，結(jié)合專業(yè)知識，研發(fā)了益生菌無花果干和無花果冰淇淋兩種初級加工食品。進(jìn)一步，團(tuán)隊(duì)召集了生物、化工專業(yè)的同學(xué)從無花果養(yǎng)生茶方向進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，專注養(yǎng)生茶的配方改良，研發(fā)出兩種配方科學(xué)的無花果養(yǎng)生茶，分別是開胃生津無花果茶與抗氧化無花果茶。 此外，團(tuán)隊(duì)成員還向校區(qū)生物專業(yè)的資深老師請教，合作研發(fā)了富硒無花果飲料，并有效解決了無花果汁儲藏過程中的氧化問題。團(tuán)隊(duì)希望通過這條高端生產(chǎn)線來提高無花果的產(chǎn)品附加值，營造技術(shù)壁壘，為廣大朋友們提供以無花果為主要原料的健康食品，拓寬無花果的產(chǎn)業(yè)鏈，從而加強(qiáng)品牌建設(shè)。
 
        為了幫助無花果農(nóng)拓寬無花果深加工產(chǎn)品的種類，團(tuán)隊(duì)將哈爾濱工業(yè)大學(xué)（威海）的科研技術(shù)與無花果這一地方特產(chǎn)相結(jié)合，在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行深層次的研發(fā)，增強(qiáng)了與無花果種植農(nóng)戶、無花果產(chǎn)品生產(chǎn)廠商的合作，有利于提高產(chǎn)品附加值，從而延長無花果產(chǎn)業(yè)鏈。

特色文創(chuàng)，傳播地域文化

      “隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展和各種社交軟件的應(yīng)用，表情包是我們社交媒體中不可缺少的調(diào)味品。同時(shí)表情包具有成本低、傳播快速、廣泛使用等諸多優(yōu)點(diǎn)，是我們宣傳無花果的良好載體。”團(tuán)隊(duì)成員趙盛宇同學(xué)表示。基于這種思路，團(tuán)隊(duì)開發(fā)了無花果表情包，名為無花果小智，努力讓無花果活躍在大眾的視野，以表情包為契機(jī)提升無花果知名度，為無花果產(chǎn)品的宣傳做出貢獻(xiàn)。
 
        無花果小智表情包共包含16個(gè)表情，靈動可愛，神態(tài)各異，當(dāng)靜態(tài)的無花果配上動態(tài)的表情，賦予了無花果新的生機(jī)。16個(gè)表情包均由團(tuán)隊(duì)成員精心制作，手繪而成。截止到2023年1月2日，表情包“無花果小智”已被640+人次下載，發(fā)送量達(dá)4400+。在團(tuán)隊(duì)成員趙毓婧看來：“小智表情包”是將無花果與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的嘗試，也是將實(shí)物產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為文化符號的探索。團(tuán)隊(duì)希望通過更廣泛的方式傳播他們的無花果產(chǎn)品，傳播無花果所蘊(yùn)含的地域文化，傳播鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖中助農(nóng)篇章。
                                                                                         
       據(jù)了解，下一步，哈爾濱工業(yè)大學(xué)（威海）無花果創(chuàng)新實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)聚焦鄉(xiāng)村振興，扎根威海無花果產(chǎn)業(yè)，借助科技力量，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力，力求以低成本快速打開無花果產(chǎn)品的市場，同時(shí)使威海地區(qū)的廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)村內(nèi)就地生產(chǎn)，從而盡可能避免或減小無花果的滯銷問題，為農(nóng)戶減輕經(jīng)濟(jì)損失，為威海市鄉(xiāng)村振興插上“科技的翅膀”。