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化學(xué)化工學(xué)院晨風(fēng)志愿服務(wù)隊舉辦“樂學(xué)化學(xué)知識，共筑食安防線”志愿服務(wù)活動

發(fā)布時間：2025-02-19 閱讀： 一鍵復(fù)制網(wǎng)址
為增進(jìn)小朋友們對食品安全和化學(xué)知識的認(rèn)識與了解，激發(fā)他們對化學(xué)學(xué)科的探索興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新實踐能力，1月12日，聊城大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院晨風(fēng)志愿服務(wù)隊于聊城市東昌府區(qū)聚源社區(qū)舉辦“樂學(xué)化學(xué)知識，共筑食安防線”志愿服務(wù)活動。
活動伊始，志愿者以視頻資料為切入點，向小朋友們展示了食品安全的重要性，圍繞“食品安全”這一主題講述了垃圾食品的定義與危害、食品安全事故問題及防治措施，并通過問答的互動形式，引導(dǎo)小朋友們思考日常生活中的食品安全隱患，學(xué)習(xí)科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，進(jìn)一步加深他們對飲食安全的理解。
志愿者指導(dǎo)小朋友們親手將紫甘藍(lán)切碎、煮汁，并分別加入白糖和小蘇打，觀察溶液顏色的神奇變化，并耐心回答他們提出的疑問，同時解釋其中蘊含的化學(xué)知識。小朋友們興致勃勃地分享自己觀察到的實驗現(xiàn)象，在動手實踐中探索著化學(xué)的奧秘，將現(xiàn)場氣氛推向高潮。
活動最后，志愿者詳細(xì)講解了紫甘藍(lán)變色實驗的化學(xué)原理，解釋食品中的酸堿性概念，小朋友們認(rèn)真聆聽并踴躍發(fā)言，表達(dá)自己對于實驗的思考和看法，紛紛表示通過本次活動，體會到化學(xué)學(xué)科的獨特魅力，今后將主動學(xué)習(xí)化學(xué)知識，并將其應(yīng)用到日常生活之中。
本次活動的成功舉辦，不僅普及了食品安全理念，鍛煉了小朋友們的獨立思考和動手能力，而且有助于提高他們的健康飲食意識和科學(xué)素養(yǎng)，讓小朋友們深刻體會到化學(xué)在生活中的廣泛應(yīng)用，為未來的科學(xué)探索與健康成長奠定堅實基礎(chǔ)。


圖為服務(wù)隊志愿者向聚源社區(qū)小朋友講解“話梅蜜餞類”食品的主要危害。楊福森攝

圖為在服務(wù)隊志愿者的陪同下小朋友們進(jìn)行食品安全化學(xué)實驗的動手操作。楊福森攝

圖為聚源社區(qū)小朋友在進(jìn)行食品安全化學(xué)實驗的動手操作。楊福森攝

圖為服務(wù)隊全體志愿者在聚源社區(qū)黨群服務(wù)中心合照。楊福森攝

 

作者：楊福森 李欽碩 劉清民 來源：聊城大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院
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