一葉知科技，品味茶文化

中國(guó)青年網(wǎng)臨沂1月20日電

　　光明日?qǐng)?bào)提到，“做好鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)，必須走科技之路，依靠農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，全面提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。”為響應(yīng)國(guó)家科技興農(nóng)戰(zhàn)略，曲阜師范大學(xué)日照校區(qū)地理與旅游學(xué)院“一葉茶”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)于1月10日前往日照碧螺山茶園以及日照南湖馬陵春茶葉有限公司進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

精控光熱，茶葉大棚的育茶魔方

　　在中國(guó)茶葉種植領(lǐng)域，日照綠茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)贏得了廣泛的贊譽(yù)。近年來(lái)，為了提升日照綠茶的品質(zhì)和產(chǎn)量，一種創(chuàng)新的種植模式——茶葉大棚種植逐漸興起。這種模式不僅能夠有效控制溫度，還能有效防治蟲害，為茶葉的生長(zhǎng)提供了更為優(yōu)越的環(huán)境。日照位于山東省東南部，這里的氣候溫和，雨量充沛，非常適宜茶樹的生長(zhǎng)。在這樣的自然條件下，茶葉大棚種植技術(shù)的應(yīng)用顯得尤為重要。大棚內(nèi)配備了先進(jìn)的溫控系統(tǒng)，可以根據(jù)茶葉生長(zhǎng)的需求，精確調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度。春季氣溫較低時(shí)，大棚內(nèi)的溫度會(huì)被適當(dāng)提高，以保證茶葉的生長(zhǎng)不受寒冷天氣的影響;夏季氣溫過高時(shí)，大棚內(nèi)的溫度會(huì)被適當(dāng)降低，以防止高溫對(duì)茶葉造成傷害。這種溫度調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用，使得茶葉全年都能保持在一個(gè)理想的生長(zhǎng)環(huán)境中。同時(shí)，茶葉大棚還采用了生物防治和物理防治相結(jié)合的方法來(lái)防治蟲害。首先，大棚內(nèi)種植了一些能夠吸引天敵昆蟲的植物，如萬(wàn)壽菊、薄荷等，這些植物能夠吸引和留住害蟲的天敵，從而減少害蟲的數(shù)量。其次，大棚內(nèi)安裝了黃色粘蟲板和光誘捕蟲燈等設(shè)施，能夠有效地捕捉和消滅害蟲。此外，大棚內(nèi)還定期使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，這些農(nóng)藥對(duì)環(huán)境和人體的影響較小，但能有效控制蟲害的發(fā)生。日照綠茶的品質(zhì)不僅取決于自然條件和種植技術(shù)，還與茶農(nóng)的精心管理和科學(xué)種植密切相關(guān)。通過大棚種植技術(shù)的引入和應(yīng)用，日照綠茶的品質(zhì)得到了顯著提升。同時(shí)，這種模式也為茶農(nóng)提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)收入。可以說，茶葉大棚種植是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種創(chuàng)新模式，它不僅提升了茶葉的品質(zhì)，也為茶農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

　　圖為實(shí)踐隊(duì)參觀茶葉大棚。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 孟天姿 供圖

有機(jī)滋養(yǎng)，解鎖茶香四溢的"

　　在中國(guó)的茶葉世界中，馬陵春茶以其獨(dú)特的香氣和優(yōu)良的品質(zhì)而聞名。這種茶葉產(chǎn)自山東省的馬陵山脈，這里的氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長(zhǎng)。馬陵春茶的香氣是其最大的特點(diǎn)之一。這種茶的香氣濃郁而持久，仿佛能穿透整個(gè)山谷。這種香氣來(lái)自于茶葉中的多種天然香氣物質(zhì)，這些物質(zhì)在茶葉生長(zhǎng)過程中逐漸積累，形成了馬陵春茶的獨(dú)特香氣。馬陵春茶的品質(zhì)也是其一大亮點(diǎn)。這種茶葉色澤翠綠，形狀扁平而光滑，葉底均勻。沖泡后，茶葉在水中舒展，色澤鮮艷，湯色清澈明亮。口感醇厚，回甘持久。同時(shí)，馬陵春茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有多種益處。馬陵春茶的種植過程中，有機(jī)肥料的使用是其品質(zhì)的保證。這種茶葉采用的是有機(jī)種植方式。有機(jī)肥料的使用不僅可以提供茶樹生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的肥力。同時(shí)，有機(jī)肥料的使用也有助于茶葉的品質(zhì)提升。總的來(lái)說，馬陵春茶以其獨(dú)特的香氣、優(yōu)良的品質(zhì)和有機(jī)種植方式贏得了消費(fèi)者的喜愛。這種茶葉不僅是一種飲品，更是一種健康的生活方式。

　　圖為茶園有機(jī)肥料。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 高文婧 供圖

創(chuàng)新領(lǐng)航，助力鄉(xiāng)村振興

　　在 2022 年 10 月，一顆閃耀于日照南湖鎮(zhèn)西馬陵前村的茶業(yè)之星——依托日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司設(shè)立的工作室正式成立，“馬陵春”牌商標(biāo)熠熠生輝，開啟了一段非凡征程。工作室立足當(dāng)?shù)兀�深度探�?ldquo;龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”與產(chǎn)銷一體化運(yùn)作模式，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。一方面，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、清潔化加工、品牌化營(yíng)銷三管齊下，從源頭把控茶葉品質(zhì)，讓每一片“馬陵春”茶葉都承載著匠心。另一方面，積極投身行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，參與《日照綠茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)規(guī)程編寫，以專業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化前行。與日照市茶科學(xué)研究所緊密攜手，種苗繁育基地蓬勃發(fā)展。十余種國(guó)家級(jí)無(wú)性系茶樹良種在此示范推廣，“中茶 108”“龍井 43”“鳩坑早”等，為茶園注入新鮮活力。茶樹嫩枝扦插繁育技術(shù)通過田間課堂、車間課堂、科技驛站等多元平臺(tái)，廣泛應(yīng)用、示范、推廣，技術(shù)的火種點(diǎn)燃周邊茶農(nóng)的希望。在區(qū)域茶業(yè)提升行動(dòng)中，工作室同樣一馬當(dāng)先。日照綠茶“谷雨工程”、“春蟲秋防”專項(xiàng)行動(dòng)，處處有其身影，發(fā)揮示范帶動(dòng)效能，建立國(guó)家和省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范點(diǎn)，筑起茶業(yè)發(fā)展新高地。不僅如此，通過“傳幫帶”，培訓(xùn)出眾多評(píng)茶員、茶葉加工工，周邊茶農(nóng)的腰包鼓了，鄉(xiāng)村振興的步伐愈發(fā)堅(jiān)實(shí)。未來(lái)，馬陵春茶業(yè)工作室將繼續(xù)砥礪奮進(jìn)，書寫更多輝煌篇章。

　　圖為工作室所獲榮譽(yù)。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 張建萌 供圖

　　此次實(shí)踐活動(dòng)中，“一葉茶”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)深入日照綠茶產(chǎn)區(qū)。隊(duì)員們實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，科技創(chuàng)新成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。茶企與科研機(jī)構(gòu)合作，引入智能溫控、精準(zhǔn)灌溉系統(tǒng)優(yōu)化茶葉生長(zhǎng)環(huán)境;利用生物防治、有機(jī)肥料提升茶品質(zhì)。“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式廣泛推行，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保障茶葉穩(wěn)定輸出。科技創(chuàng)新不僅提高日照綠茶品質(zhì)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，更為鄉(xiāng)村振興注入蓬勃?jiǎng)恿Γ�繪就產(chǎn)業(yè)興旺新畫卷。(通訊員 孟天姿)

　　圖為實(shí)踐隊(duì)伍集體合照。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 由京鷺 供圖