連江向海唱漁歌，耕海致富一“帶”牽

　　——福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院"福海逐夢(mèng)航"實(shí)踐隊(duì)赴連江調(diào)研學(xué)習(xí)

　　福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院組織"福海逐夢(mèng)航"實(shí)踐隊(duì)于1月15日赴連江調(diào)研實(shí)踐。踏故土，聞鄉(xiāng)音，考察鄉(xiāng)情社情民情，感悟家鄉(xiāng)變化發(fā)展，講好家鄉(xiāng)生動(dòng)故事，在“實(shí)踐”中與家鄉(xiāng)重逢，在“篤行”中予青春紀(jì)念。

奔赴連江，開(kāi)啟海洋探索之旅

　　連江，有“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”的美譽(yù),海帶養(yǎng)殖歷史悠久,所產(chǎn)海帶口感柔嫩、味道獨(dú)特。“連江海帶”于2024年成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單,成為當(dāng)年福建省唯一一個(gè)入選的水產(chǎn)類品牌。實(shí)踐隊(duì)同學(xué)們深入農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)一步深入了解連江海帶產(chǎn)業(yè)，探索“帶”動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的藍(lán)色動(dòng)能，在沉浸式體驗(yàn)海上冬耕的過(guò)程中進(jìn)一步了解連江的漁耕文化與現(xiàn)代科技碰撞出的新“浪花”。

走進(jìn)企業(yè)，了解海帶的“產(chǎn)學(xué)研”

　　實(shí)踐隊(duì)員來(lái)到福建億達(dá)食品有限公司，在企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下參觀了企業(yè)展廳，了解到福建億達(dá)食品有限公司積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，是福建省院士海帶研究成果轉(zhuǎn)化基地、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心福建海帶產(chǎn)業(yè)化基地。在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，億達(dá)也承擔(dān)著保護(hù)生態(tài)環(huán)境、助力生態(tài)文明建設(shè)的社會(huì)責(zé)任，2022年，全國(guó)首宗海洋漁業(yè)碳匯交易成果正式發(fā)布，億達(dá)被自然資源部第三海洋研究所、福建省海洋與漁業(yè)局授予“全國(guó)首家海洋漁業(yè)碳匯交易企業(yè)”稱號(hào)。實(shí)踐隊(duì)員們?cè)诖肆私獾搅怂{(lán)碳的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步樹(shù)牢了海洋環(huán)保意識(shí)，對(duì)海洋生態(tài)修復(fù)的科學(xué)認(rèn)知也更加深入。

擁抱大海，感受海洋豐收喜悅

　　“閩在海之中，海為閩人田”。正值海帶苗豐收之際，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們跟隨企業(yè)的漁船駛?cè)?ldquo;海田”之中，近距離感受海帶采摘盛景。海風(fēng)輕拂，海浪輕拍，一條條茁壯成長(zhǎng)的海帶在海洋中隨波搖曳，宛如海神娘娘的秀發(fā)，靈動(dòng)而美麗。辛勤的漁民們穿梭其間，熟練地采摘著成熟的海帶，臉上洋溢著豐收的喜悅。實(shí)踐隊(duì)員們也被這樣淳樸而熱烈的漁獲盛景所感染，紛紛拿出手機(jī)記錄下這人海同歌的一幕幕和諧。

          海洋孕育了無(wú)數(shù)生命，滋養(yǎng)了世代生長(zhǎng)在這片土地上的人們。漁民們憑借勤勞與智慧，與海洋和諧共生，將海洋的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為生活的希望與幸福。這一刻，實(shí)踐隊(duì)員們更加深刻地體會(huì)到習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)的“綠水青山就是金山銀山”理念，海洋資源的合理開(kāi)發(fā)利用，不僅為當(dāng)?shù)鼐用駧��?lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，也是踐行“大食物觀”建設(shè)“藍(lán)色糧倉(cāng)”的關(guān)鍵一環(huán)。

深入工廠，研學(xué)踐學(xué)啟迪思考

　　此后，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員跟隨新鮮采摘的海帶一同走進(jìn)億達(dá)的海帶粗加工工廠，見(jiàn)證海帶從褐色到青綠的華麗變身。實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員深入產(chǎn)品生產(chǎn)線，向生產(chǎn)線工人請(qǐng)教生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)節(jié)與要點(diǎn)，通過(guò)觀察原料海帶的品相，推斷其生長(zhǎng)狀況。參與實(shí)操實(shí)踐，通過(guò)親手觸摸、親眼目睹、親身感受海帶經(jīng)過(guò)燙煮、拌鹽、腌制等程序完成初步加工，通過(guò)圖文資料和相關(guān)工作人員的解說(shuō)了解到海帶的深加工工藝以及讓海帶從低附加值的產(chǎn)品原料轉(zhuǎn)化為高附加值的休閑食品的“蝶變”過(guò)程。實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員仔細(xì)聆聽(tīng)，認(rèn)真記錄并紛紛表示要將所見(jiàn)所感轉(zhuǎn)化運(yùn)用于以后的學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)好食品科學(xué)(海洋食品方向)專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉，拓展知識(shí)外延，提升動(dòng)手能力，在科技帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新帶動(dòng)致富的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的路上走穩(wěn)走好，努力為服務(wù)家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、助力海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。

圖為實(shí)踐隊(duì)員出海合照
文：樊一飛 張?chǎng)��?br />圖：張妤俐