志愿者在查閱當(dāng)?shù)貢r(shí)政與數(shù)據(jù)資料的基礎(chǔ)上，就社區(qū)食品安全狀況、食品消費(fèi)觀(guān)念、食品安全治理方案等角度制作出調(diào)查問(wèn)卷，并采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式進(jìn)行調(diào)研。

活動(dòng)過(guò)程中，志愿者通過(guò)隨機(jī)采訪(fǎng)社區(qū)居民，了解他們對(duì)于食品安全問(wèn)題的關(guān)注度，詢(xún)問(wèn)當(dāng)?shù)厥称钒踩�監(jiān)管現(xiàn)狀，共同分析當(dāng)前科學(xué)飲食理念的推廣程度和落實(shí)情況，并討論消費(fèi)者自身在保障食品安全方面應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。志愿者在活動(dòng)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，分享獲取食品安全信息的有效途徑以及遭遇食品安全問(wèn)題時(shí)的應(yīng)對(duì)措施，指出綠色食品對(duì)人體的益處，強(qiáng)調(diào)食品安全關(guān)乎生命健康，說(shuō)明養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的重要性。
活動(dòng)最后，志愿者對(duì)收集的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，得出30%的人在購(gòu)物時(shí)會(huì)留意食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和配料表等信息，84%的人表示當(dāng)前社會(huì)食品安全問(wèn)題有所改善，但仍需要從嚴(yán)治嚴(yán)，95%的人認(rèn)為食品安全教育應(yīng)該從幼兒抓起，因此政府機(jī)關(guān)應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全推廣力度，共同繪就食品安全美好未來(lái)的新發(fā)展藍(lán)圖。