通過對東白村的調(diào)研之后，對當(dāng)?shù)乩苯贩N植發(fā)展現(xiàn)狀和農(nóng)民生活有了進(jìn)一步了解。2023年8月14日，長安大學(xué)工程機(jī)械學(xué)院“椒好運(yùn)”暑期社會實踐隊赴寶雞市鳳翔區(qū)進(jìn)行市區(qū)展開全面調(diào)研。團(tuán)隊成員分為兩組，調(diào)研內(nèi)容主要為了解辣椒市場銷售方式、相關(guān)當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)品價格、當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)品加工生產(chǎn)方式等。、
                                           
  調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)乩苯蜂N售方式主要分為三種，第一種為將紅鮮辣椒進(jìn)行精加工后制成鮮辣椒醬；第二種為將干辣椒進(jìn)行粉碎后磨成辣椒面，辣椒面分為粗、中、細(xì)三種；第三種為將紅綠鮮辣椒進(jìn)行粗加工后進(jìn)行市場售賣。通過當(dāng)?shù)氐睦苯樊a(chǎn)品價格調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)仵r辣椒醬之類產(chǎn)品價格在10~15元/瓶；干辣椒面價格按照辣椒面粗細(xì)分，價格一般在15~17元/斤；市場紅綠鮮辣椒價格穩(wěn)定，鮮綠辣價格在2~3元/斤，鮮綠辣椒價格在4~5元/斤。當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)品生產(chǎn)方式主要為人工對鮮辣椒采摘、辣椒加工廠精加工和粗加工產(chǎn)品售賣、磨辣椒面等。
                                      
  本次辣椒的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，寶雞市鳳翔區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)鏈完善，辣椒銷售方式多樣。團(tuán)隊成員們也齊心協(xié)力，共同完成，同時也學(xué)習(xí)到了當(dāng)?shù)氐囊恍├苯肺幕�，了解到了�?dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活水平和生活習(xí)慣，大家收獲頗豐。團(tuán)隊成員們都迫不及待為國家機(jī)械農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。